Karakteristieken
Deze wijn doet denken aan het ruige Zuiden van Frankrijk, maar komt toch echt uit Zuid-Afrika. De wijn heeft een aardse smaak, met tonen van koffie, leer, kruiden, tabak en laurier. De smaak is krachtig en stevig, maar heeft ook een goede balans tussen sap en zuren, met hints van chocolade en rozemarijn. Een karaktervolle wijn die zeker de moeite waard is om te proeven.
Wijn & Spijs
Deze wijn is de ideale metgezel voor gerechten zoals gegrilde lamskoteletten, pittige worstjes van de grill, entrecote en gerijpte harde kazen. De smaak van de wijn past perfect bij deze vleesgerechten en helpt de smaken naar een hoger niveau te tillen. Afhankelijk van de gekozen wijn, zal deze verschillende smaaktonen naar voren brengen, zoals bijvoorbeeld de stevige tannines in een volle rode wijn. Bij de gerijpte harde kazen zal de wijn juist de scherpte en smaak van de kaas complementeren.
Over DGB Europe LTD – Bellingham
Bellingham is een Zuid-Afrikaans wijnhuis dat teruggaat naar 1693. Het wijnhuis staat bekend om zijn kwaliteitswijnen gemaakt op klassieke wijze met minimale interventie en eeuwenoude methoden gecombineerd met hedendaagse technische hoogstandjes. De Bernard Series is een eerbetoon aan de grondlegger Bernard Podlashuk en bestaat uit vijf boutique wijnen met een eigen fascinerend karakter.
Artikelnummer: 6001506904704
