Varkensvlees

Wat is er nou lekkerder dan een sappige buikspek of smakelijke spareribs van de barbecue? Varkensvlees is de perfecte keuze voor een zomerse barbecue, Lees meer

Toont alle 18 resultaten

  • UitverkochtVarkens-spareribs-close-1

    Varkens spareribs

    Ca. 1 kg.

  • UitverkochtVarkens-procureur-vlees

    Varkens procureur

    Ca. 1.25 kg.

  • Uitverkocht

    Varkens oerham rauw

    Ca. 225 gram

  • UitverkochtBuikspek-zonder-zwoerd-blk-1-varken

    Buikspek zonder zwoerd

    Ca. 1 kg.

  • UitverkochtIberico-spareribs-2-stuks-doos-5-kg

    Iberico spareribs Ca. 5 KG

    Ca. 5 kg.

  • Uitverkochtvarkens-wangen-vlees-assortiment

    Varkenswang

    Ca. 400 gram

  • UitverkochtIberico-ribfingers-varken

    Iberico ribfingers

    Ca. 500 gram

  • UitverkochtBuikspek-met-zwoerd-blk-1-varken

    Varkens buikspek met zwoerd

    Ca. 1 kg.

  • UitverkochtVarkens-Hotdog-Jalapeno-en-Kaas-1

    Jalapeño & Kaas hotdogs

    5 x 125 gram

  • UitverkochtSpaanse-chorizo-worstjes-gekruid

    Iberico varkens chorizo gekruid

    6 x 70 gram

  • UitverkochtIberico-varkens-St.Louis-Ribs-Doos-5kg-Spanje-2

    Iberico St. Louis Ribs

    Ca. 5 kg.

  • UitverkochtGrate-goods-louisiana-style-1

    Louisiana Style Sausage Links Grate Goods

    4 x 80 gram

  • UitverkochtGrate-goods-texas-style-2

    Texas Style Sausage Links Grate Goods

    4 x 80 gram

  • UitverkochtGrate-goods-carolina-style-1-scaled

    Carolina Golden Style sausage Links Grate Goods

    4 x 80 gram

  • UitverkochtIberico-Varkens-Longaniza

    Iberico Longaniza

    Ca. 425 gram.

  • Uitverkochtiberico-secreto-1-varkensvlees

    Iberico varkens secreto

    Ca. 1 kg.

  • UitverkochtVarkens-rack-iberico-vlees

    Iberico varkensrack

    Ca. 1.2 Kg

  • UitverkochtIberico-Varkens-Presa-Spanje

    Iberico varkenspresa

    Ca. 1 kg

Iberico varkensvlees

Iberico varkensvlees komt van het Iberische schiereinland (Spanje/Portugal/Andorra). Het vlees dankt zijn eigenschappen door de genen van het varken en de voeding. Ze eten voornamelijk eikels, grassen, kruiden, wortels en soms ook olijven. In de herfst worden de dieren afgemest en eten ze meerdere kilo’s eikels per dag. De smaak is vol, en met een mooie vet marmering waardoor het mals en sappig blijft. Iberico heeft een karakteristieke nootachtige smaak door de hoeveelheid Bellota eikels die ze eten.

Varkensvlees op de BBQ

Varkensvlees is perfect op de BBQ. Vooral vlees met een klein randje vet geeft een intense BBQ-belevenis. Kijk eens naar ons varkens buikspek of spareribs!