BBQ Zomerschool
Elke zaterdag • 4 juli t/m 29 aug
DEZE ZOMER
WORD JIJ
BBQ-EXPERT.
Je hebt een BBQ. Tijd om er álles uit te halen. Elke zaterdag leer je gratis in de BBQ Zomerschool een nieuwe techniek van onze chefs: live, hands-on en met genoeg ruimte om het zelf te proberen. Geen aanmelding, geen huiswerk, wel een hoop nieuwe skills.
Gratis • Geen aanmelding • Elke zaterdag 10:00 – 16:00 (Leuven 10:30)
Elke zaterdag bij ons
Eén techniek per les.
Eén techniek per les.
Een hele zomer wijzer.
Je hoeft geen pitmaster te zijn om mee te doen. De BBQ Zomerschool is er juist voor iedereen die meer uit zijn BBQ wil halen en durft te proberen. Elke zaterdag staat één techniek centraal, uitgelegd door een chef die het elke dag doet. Je kijkt mee, je probeert het zelf en je gaat naar huis met iets dat je meteen toepast.
Elke week
LEER ÉÉN CONCRETE SKILL
Elke zaterdag staat één techniek centraal. Geen vaag verhaal, maar iets dat je de week erna meteen zelf doet.
Live
VAN ECHTE CHEFS
Onze chefs doen het voor, leggen uit en beantwoorden al je vragen. Niet vanaf een filmpje, maar live aan de BBQ.
Durf
PROBEER HET ZELF
Rotisserie, plancha, low & slow, koken in gietijzer. Dingen waar je thuis niet zo snel aan begint. Hier wel.
Gratis
PROEF HET RESULTAAT
Zien is geloven, proeven is begrijpen. Je proeft wat de techniek oplevert, vers van de BBQ.
Altijd
GEEN VERKOOPDRUK
Geen pitch, geen druk om iets te kopen. Gewoon pure liefde voor outdoor cooking, met jou gedeeld.
Even sfeerproeven
Zo ziet een
Zo ziet een
zaterdag eruit.
Echte beelden uit onze showrooms: chefs aan de slag, volle demo-tafels en een hoop proeven. Precies wat jou ook te wachten staat.
Chefs aan de slag
Zelf meedoen
Gezellig leren
Proeven & bijpraten
Het lesrooster
KIES JOUW
KIES JOUW
ZATERDAG
Negen zaterdagen, negen technieken. Je hoeft niet te kiezen, kom gerust meerdere keren langs.
4
JUL
Vuur maken & temperatuur regelen
Krijg je je kamado maar niet stabiel, of schiet hij steeds door? Leer hem moeiteloos aansteken en vasthouden tussen 110°C low & slow en 220°C searen. De basis waar al je gerechten op staan of vallen.
🔥 Basistechniek
Aansteken
Temperatuur
10:00 – 16:00 (Leuven vanaf 10:30) • Roosendaal • Nunspeet • Leuven
Juli
11
JUL
Houtskool & rookhout
Smaakt je rook eerder naar asbak dan naar BBQ? Ontdek welke kolen lang en schoon branden en welk rookhout bij welk vlees past. Nooit meer gokken bij het schap.
Houtskool
Rookhout
Smaak
10:00 – 16:00 (Leuven vanaf 10:30) • Roosendaal • Nunspeet • Leuven
Juli
18
JUL
Thermometers: kerntemperatuur onder de knie
Steak te ver doorbakken of kip nog rauw vanbinnen? Leer welke thermometer je waarvoor pakt en welke kerntemperatuur je per stuk vlees aanhoudt. Voortaan elke keer precies goed.
Thermometers
Kerntemperatuur
10:00 – 16:00 (Leuven vanaf 10:30) • Roosendaal • Nunspeet • Leuven
Juli
25
JUL
Rubs & sauzen
Smaakt je vlees altijd net iets te vlak? Kom proeven welke rub en saus elke klassieker laten knallen, en stel je eigen gouden combinaties samen.
Rubs
Sauzen
Smaak
10:00 – 16:00 (Leuven vanaf 10:30) • Roosendaal • Nunspeet • Leuven
Juli
1
AUG
Messen + zelf slijpen
Zaag je je brisket aan flarden met een bot mes? Leer welk mes je waarvoor pakt en hoe je hem zelf vlijmscherp slijpt met de horl. Een skill voor de rest van je leven.
Messen
Slijpen
Horl
10:00 – 16:00 (Leuven vanaf 10:30) • Roosendaal • Nunspeet • Leuven
Aug
8
AUG
RVS, gietijzer & plancha
Bakt alles er op je BBQ een beetje hetzelfde uit? Voel het verschil tussen grillen, searen en bakken op rooster, gietijzer en plancha, en gebruik je BBQ als volwaardige buitenkeuken.
Searen
Gietijzer
Plancha
10:00 – 16:00 (Leuven vanaf 10:30) • Roosendaal • Nunspeet • Leuven
Aug
15
AUG
Direct vs indirect garen
Vanbuiten zwart, vanbinnen nog rauw? Leer wanneer je direct en wanneer indirect gaart, zodat je je BBQ als oven inzet voor pizza, low & slow en alles ertussenin. Zonder brandlucht.
Direct
Indirect
BBQ als oven
10:00 – 16:00 (Leuven vanaf 10:30) • Roosendaal • Nunspeet • Leuven
Aug
22
AUG
Wokken, dutch oven & skillets
Gebruik je je BBQ eigenlijk alleen voor een burger en een worst? Wok boven het vuur, stoof in een dutch oven en bak in gietijzer. Je zult versteld staan wat er allemaal kan.
Wok
Dutch oven
Skillet
10:00 – 16:00 (Leuven vanaf 10:30) • Roosendaal • Nunspeet • Leuven
Aug
29
AUG
Rotisserie & plancha
Altijd die ene kant die aanbrandt terwijl de rest nog niet gaar is? Sluit de zomer af met de rotisserie: gelijkmatig garen aan het spit met een krokante korst. Plus bakken op de plancha.
Rotisserie
Plancha
Finale
10:00 – 16:00 (Leuven vanaf 10:30) • Roosendaal • Nunspeet • Leuven
Laatste les
KIES JOUW LOCATIE →
Geen aanmelding nodig • Loop gewoon binnen tussen 10:00 en 16:00 (Leuven vanaf 10:30)
Wat bezoekers zeggen
Ze kwamen langs.
Ze kwamen langs.
En gingen met meer kennis terug naar huis.
De leukste manier om beter te leren BBQ'en is gewoon erbij zijn. Eén middag aan de BBQ leert je meer dan uren online lezen.
★★★★★
"Altijd indirect gestookt omdat ik bang was vlees te verbranden. Na één demo snapte ik eindelijk wanneer je direct moet gaan. Thuis meteen de perfecte steak gebakken."
★★★★★
"Heel duidelijke uitleg en eerlijk antwoord op al mijn vragen, zonder dat ze meteen iets willen verkopen. Ik durf nu eindelijk low & slow aan."
★★★★★
"Ik dacht dat mijn BBQ alleen voor worst en burgers was. De chef liet zien wat er met een plancha en gietijzer kan. Een wereld ging open, en proeven mocht ook."
Kies jouw showroom
DRIE SHOWROOMS.
DRIE SHOWROOMS.
ELKE ZATERDAG LES.
Elke locatie doet mee aan de BBQ Zomerschool. Kom naar de vestiging die jou het beste uitkomt.
Roosendaal
Badhuisstraat 18
4703 BH Roosendaal
4703 BH Roosendaal
Zomerschool: elke zat 10:00–16:00
Ma, do, vr, za, zo: 10:00–17:30
Di & wo: gesloten
PLAN ROUTE →
Ma, do, vr, za, zo: 10:00–17:30
Di & wo: gesloten
Nunspeet
Nijverheidsweg 4
8071 DH Nunspeet
8071 DH Nunspeet
Zomerschool: elke zat 10:00–16:00
Di t/m za: 10:00–17:30
Ma & zo: gesloten
PLAN ROUTE →
Di t/m za: 10:00–17:30
Ma & zo: gesloten
Leuven / Herent
Pastorijstraat 7
3020 Herent
3020 Herent
Zomerschool: elke zat 10:30–16:00
Di t/m za: 10:30–17:30
Ma & zo: gesloten
PLAN ROUTE →
Di t/m za: 10:30–17:30
Ma & zo: gesloten
Inschrijven? Hoeft niet.
TOT ZATERDAG,
TOT ZATERDAG,
AAN DE BBQ.
De BBQ Zomerschool draait elke zaterdag van 4 juli t/m 29 augustus in Roosendaal, Nunspeet en Leuven. Gratis, geen aanmelding. Neem je honger en je vragen mee.
BEKIJK HET LESROOSTER →BBQ Zomerschool • elke zaterdag 10:00 – 16:00 (Leuven 10:30) • t/m 29 augustus 2026
