Maak van je kamado een Indiaanse tandoor! Fantastisch voor bijvoorbeeld spiesen. De LetzQ tandoor set is geschikt voor verschillende merken kamado’s vanaf de maat medium tot XXL, maatbepalend is de luchtuitlaat. Hij is getest op de Big Green Egg, Bastard en Kamado Joe. De Tandoor Set word geleverd met 6 spiesen van 36 cm lang.
Gebruik gaat als volgt; ontsteek de houtskool, plaats geen roosters en breng de temperatuur naar de gewenste stand. Voor een goed resultaat zal dit tussen de 175 en 200 graden zijn. Knijp de luchtinlaat onder flink (zet hem op een klein kiertje) en verwijder de margrietschijf/rEGGulator en plaats de Tandoor ring. Spies de ingrediënten op de spiesen en laat deze door de ring naar beneden zakken en plaats deze in de uitsparingen van de ring.
De spiesen zijn zo ontwikkeld dat de producten optimaal op de spies blijven, door de soort weerhaakjes die er in gemaakt zijn. Omdat je aan de bovenkant je temperatuur niet meer kan regelen zal je dit aan de onderkant moeten doen, echter is de ring zo gemaakt dat de margrietschijf/rEGGulator alsnog los bovenop de schijf gezet kan worden. Let dan wel op dat deze los erop ligt en je de deksel niet kan openen, let daar dus op maar op zich is het redelijk makkelijk om via de onderkant te regelen.
Het mooie aan de Tandoor is dat je spiesen heel egaal garen en ook nog sneller dan op een rooster, je zou denken dat het vlees aan de onderkant harder zal garen dan aan de bovenkant van de spies maar dat is zeker niet het geval, sterker nog je hoeft je spiesen niet meer te draaien en je staat versteld van het resultaat!
In onderstaande video zie je de Tandoor in de praktijk!
Artikelnummer:8717081035334
Getest doorJurre
Geschikt voor kamado's met een opening van minimaal 9,5 cm
