Proef & beleef de Veluwe

Basis Workshops
1 2 3 4 5

114,50

p.p.
Nunspeet
Nederland

8 data beschikbaar

Wat gaan we doen?

Ontdek de geheimen van de Veluwe door een knapzakkentocht te lopen samen met een ervaren Veluwespecialist. In een tocht van een goede twee uur word je meegenomen in de diepe bossen vol sporen van Veluws wild. Via de uitgestrekte zandverstuiving ontdek je het Willemsbos en kom je via het Hendriksbos weer in de bewoonde wereld. Wellicht zal je wild spotten en gegarandeerd sporen ontdekken. Onderweg knabbel je van één van de knapzakken.

Eenmaal teruggekomen bij BBQ Experience Center word je ontvangen met koffie of thee en nadat je bent bijgekomen van de tocht, geeft de chef een demo over het villen, uitbenen en opdelen van het wild. Dit is naargelang het aanbod een wild zwijn, hert of ree. Je krijgt uitleg hoe te ontbenen, welke delen je kunt gebruiken voor de barbecue, grill, langzaam garen of voor gehakt en burgers en de bereiding ervan tezamen met kerntemperaturen en andere barbecue tips.

Nu is het tijd om de BBQ’s aan te steken. Het hele dier wordt gebruikt en klaargemaakt op de kamado’s en de OFYR. Denk aan warm roken van rosbief, garen op het spit, poffen, roosteren, stoven, het komt allemaal aan bod. We laten je dingen proeven tijdens het uitbenen en vertellen je over de soorten hout, kerntemperaturen, hot & fast of juist low & slow. Tijdens de workshop is er ruimte voor een wijntje of een glas bier en gaan we in groepjes samen aan de slag.

In tegenstelling tot wat je gewend bent bij de BBQ Experience Center workshops, gaan we in deze workshops in kleine groepjes aan het werk. Iedere groep is verantwoordelijk voor een onderdeel van de workshop en samen met alle deelnemers maak je de workshops zo compleet. Na de inspanning gaan we gezamenlijk aan tafel zitten om te eten waarbij de verhalen en de ervaringen van de middag worden gedeeld in combinatie met gelach en vertier. Na dit rijkelijk gevulde maal is er nog gelegenheid om te borrelen, maar ook om al je inspiratie te shoppen in de showroom!

Wat praktische tips

  • Een waterdichte jas is je beste vriend, tenzij je houdt van een spontane douche in de natuur.
  • Zorg ervoor dat je goed ter been bent en loop schoenen die je niet na 5 minuten laten smeken om genade.
  • We verzamelen bij de showroom
  • Je gaat op eigen vervoer naar het bos en terug naar de showroom

Nieuw: Gratis BXC schort t.w.v. €29.90 bij een workshop! 

Als je eerder een workshop bij ons gevolgd hebt, dan weet je dat je in één van onze schorten de mooiste gerechten staat te koken. Wat ons betreft, is een schort een mooi aandenken aan die leuke ervaring. Daarom krijg nu na het volgen van een workshop een gratis schort t.w.v. €29.90 mee naar huis krijgt! Het schort heeft een handige zak aan de voorkant en is verkrijgbaar in twee kleuren. Uiteraard met ons BBQ Experience Center logo erop.

Zoek je nog een origineel cadeau? Doe een workshop cadeau met onze workshop cadeaubon!

Praktische info

Samen met een Veluwespecialist ga je een knapzakkentocht lopen door de Veluwe van een goede twee uur. Je wordt meegenomen in de diepe bossen vol sporen van Veluws wild. Via de uitgestrekte zandverstuiving ontdek je het Willemsbos en kom je via het Hendriksbos weer in de bewoonde wereld. Tijdens de workshop ga je aan de slag met het wild op een kamado en een OFYR.

Hoe werkt het reserveren?

Je reserveert nu altijd voor minimaal 2 personen op een werkbank. Wil je met 3 personen aan één werkbank staan? Stuur ons een berichtje. Kies hier boven de gewenste datum. Met de knop ‘in winkelmand’ voeg je een product toe in je winkelmand (bovenin je scherm). Door op de winkelmand te klikken en je bestelling af te rekenen reserveer & betaal je voor de workshop. Hierna is je boeking bevestigd.

Geen verrassingen achteraf. Behalve de recepten 🙂

De prijs is all-in. Wij regelen alles, de workshops zijn inclusief alle accessoires die je nodig hebt, de beste kwaliteit ingrediënten en uiteraard de kamado’s. Ook zorgen we voor bijpassende drankjes zoals een goed glas wijn, bier of een frisje. We werken niet met een beperking in aantal consumpties. Onze chefs hebben echter altijd wel de verantwoordelijkheid om het drankgebruik samen met de veiligheid van alle deelnemers te waarborgen. Het gaat bij de workshop uiteraard wel om het (leren) koken 🙂

We leggen een hoop uit, inspireren je en nemen je helemaal mee in verschillende bereidingen. Bovendien krijg je de recepten die we maken thuis gestuurd na afloop zodat je het nog eens over kunt doen!

Locatie & parkeren

De workshops worden gehouden in het BBQ Experience Center. Gekenmerkt door de katrol waarmee het meel werd getild, omgetoverd tot een sfeervolle workshopruimte, Hier kunnen we dus ook in winter lekker door kunnen gaan! Mocht het wat frisser buiten zijn is het wel slim om je hierop te kleden. Het adres is Nijverheidsweg 4, Nunspeet en er is genoeg parkeergelegenheid in de buurt. Ook is er op 4 minuten wandelen een treinstation. 

Kleine lettertjes

Zoals ieder bedrijf ontkomen ook wij niet aan bepaalde voorwaarden.  Deze zijn niet spannend, maar misschien wel goed om even door te nemen. Het belangrijkste is dat het natuurlijk niet fijn is om jezelf kort voor de workshop af te melden, we hebben dan namelijk een plaats gereserveerd voor je en inkopen al gedaan. Je mag kosteloos annuleren tot 7 dagen voor aanvang

Onze algemene voorwaarden zijn van toepassing op alle workshops en in het bijzonder artikel 17, welke je kunt vinden op de pagina algemene voorwaarden.

Proef & beleef de Veluwe Proef de sfeer

Workshop Proef & beleef de Veluwe Is altijd inclusief

  • Inclusief knapzakken
  • De allerbeste kwaliteit ingrediënten
  • Bijpassende drankjes zoals een mooi glas wijn, bier of een frisje
  • Een prachtige locatie: oude meelfabriek
  • Begeleiding van een professionele chef
  • Geen verrassingen achteraf: all-in prijs!
  • Heel veel gezelligheid :)

Ontmoet Onze chefs

Proef-en-beleef-wild-workshop-12

Gert Kolkman

Workshop chef

gepassioneerde BBQ-liefhebber en expert met meer dan 30+ jaar ervaring in het veld, wil hij zijn kennis, ervaring en passie over wild & BBQ met iedereen delen. Fundamentele en belangrijke onderdelen van geavanceerde technieken, recepten en de kunst van het ervaren.

Proef-en-beleef-wild-workshop-12

Henk van de Hoek

Jager

Onze ervaren natuurgids/jager Henk neemt je mee in de diepe bossen van de Veluwe. Je zult sporen ontdekken en wellicht zelfs wild spotten. Onderweg vertelt Henk je alles over de leefgewoonten van het wild dat leeft in Veluwse bossen.

BBQ Experience Center. Home of BBQ!

Onze unieke
workshop locatie

De Workshopruimte, heeft een unieke sfeer. Ooit gekenmerkt door de katrol waarmee meel werd getild, is deze ruimte omgetoverd tot een inspirerende workshopplek. Naast de workshopruimte is er nog een gezellige bar en een proeflokaal!

Houd me op de hoogte

Staat er geen geschikte datum voor je bij? Laat je gegevens achter en we sturen je een (eenmalige) e-mail wanneer er weer nieuwe data beschikbaar zijn.

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.