• Herkomst Oostenrijk
  • Ras Simmentaler
  • Voer Gras
  • Formaat Ca. 250 gram

Runder tournedos

Ca. 250 gram

Nog geen reviews

24,95

Helaas, momenteel niet leverbaar
Haal 'm op in een van onze

Je spaart 24 punten met de aankoop van dit product

Helaas, niet op voorraad 😔

Voeg toe aan favorieten
  • Voor 23:59 besteld, de volgende werkdag thuisbezorgd
  • Klanten geven ons een 9,2/10

Dit product wordt ingevroren geleverd

Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

 

Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

De tournedos is een geportioneerde steak van de ossenhaas. Dit is de meest malse steak die er is: hij bevindt zich namelijk aan de binnenkant van de ribbenkast waar hij bijna geen beweging heeft en dus weinig bindweefsel ontwikkelt waardoor hij zo ontzettend mals is. Een tournedos moet altijd gesneden worden uit de chateaubriand, het middenstuk van de ossenhaas.

De Simmentaler is een ras welke leeft in de Duitse en Oostenrijkse Alpen. Deze dieren kunnen vrij grazen in de alpenweides en hebben veel loopvrijheid. Het vlees heeft een lichte vetmarmering, een zeer goede smaak en sappige structuur.

Deze tournedos is ca. 250 gram

Hoeveel heb je nodig?

Normale eter: 125-175 gram

Grote eter: 200-250 gram

Meat lover: 250+ gram

Ingrediënten

100 ^% Rundvlees

Voedingswaarde

  • Energie: 489 Kj / 116 Kcal
  • Vet: 2.3 Gr.
  • Verzadigd vet: 0.9 Gr.
  • Koolhydraten: 0.0 Gr.
  • Suikers: 0.0 Gr.
  • Eiwitten: 23.7 Gr.
  • Zout: 0.13 Gr.
  • Artikelnummer: 8718272188730
    BXC teampagina Bas workshop
    Tips van chef Bas

    Een gegrilde tournedos is heerlijk mals en goed van smaak. Grill het vlees hiervoor 2 minuten per kant op het gietijzeren rooster en herhaal vervolgens om een mooi ruitpatroon te krijgen. Laat het vlees eventueel op het indirecte gedeelte even doorgaren en voordat je begint met snijden even 2 minuten laten rusten… Eet smakelijk!

    • Rare 46ºC
    • Medium 48ºC
    • Well-done 56ºC
    Vragen over producten of recepten?
    Chat met ThomAI
    ThomAI

    Laat ons weten wat je ervan vond

    Runder tournedos

    Hoeveel sterren geef jij?
    Plus- en minpunten (optioneel)

    Je naam wordt bij de review getoond

    Afbeeldingen (optioneel)

      Je hebt dit product niet gekocht dus kun je geen review schrijven

      In 4 stappen Perfect gekoeld thuisbezorgd

      1. Kraakvers ingevroren & opgeslagen

        Speciale shockvriezers behouden smaak en voedingsstoffen. Je bestelling blijft in onze vriescellen.

      2. Flexibel en gekoeld bezorgd

        Gekoeld bezorgd op het moment dat jou uitkomt.

      3. Rustig ontdooien

        Laat het vlees rustig ontdooien in de koelkast.

      4. Klaar voor bereiding

        Perfect op temperatuur en klaar voor de grill!

      Veelgestelde vragen

      De Runder tournedos komt van het Simmentaler ras, welke leeft in de Duitse en Oostenrijkse Alpen.

      Deze dieren kunnen vrij grazen in de alpenweides en hebben veel loopvrijheid.

      De Runder tournedos heeft een lichte vetmarmering, een zeer goede smaak en sappige structuur.

      Voor een normale eter wordt 125-175 gram Runder tournedos aanbevolen.

      De Runder tournedos bestaat uit 100 procent Rundvlees.

      Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Runder tournedos

    • Runder-Tournedos-Simmentaler-0.25KG-CLOSE

      Runder tournedos

      • Ca. 250 gram
    • +
    • Angus & Oink – Gaucho

      Angus & Oink – Gaucho

      5,0 (1)
      • Chimichurri rub
    • Style de Vie Laguiole Steakmessen Black Stone Wash

      Style de Vie Laguiole Steakmessen Black Stone Wash

    • Helaas, niet op voorraad 😔

      ReceptenVoor je Runder tournedos

      Gegrilde Angus carpaccio

      • Niveau makkelijk
      • Gang voorgerecht
      • Hoeveelheid 4 personen

      Lekker om bij te drinken

      Smaakt goed bij deze tournedos

      Domaine de la Clapiere Gatefer Rouge – Deze rode wijn uit de Languedoc past perfect bij een gegrilde steak zoals een tournedos. De Clapiere Gatefer Rouge heeft geuren van zwart fruit en een mooie stevige kruidige smaak.

      De scheepstimmerman de Magistraat – Deze tripel past perfect bij gegrild vlees. Deze krachtige tripel is vol en licht zoet met een licht bittere afdronk, samen met een bereide tournedos een heerlijke combinatie.

      Bekijk ons complete aanbod wijnen en bieren!

    • Domaine-de-la-Clapiere-Gatefer-Rouge-Front

      Domaine de la Clapiere Gatefer Rouge

      • Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
    • De Scheepstimmerman - De Magistraat

      De Scheepstimmerman – De Magistraat

      • Tripel - fles 33cl - 8.8%
    • Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!

      365 dagen bedenktijd + gratis retour

      500+ BBQ's op voorraad

      Gratis bezorgd vanaf €60 in NL en BE

      Accessoires voor 19u besteld, dezelfde werkdag verzonden

      BBQ's op afspraak geleverd

      9,2 uit ruim 8000 beoordelingen

      Thuiswinkel waarborg gecertificeerd

      1600m2 beleving in hét BBQ Experience Center!

      Onze unieke service