Skip to main content
  • Persoonlijk advies van echte chefs

  • 365 dagen bedenktijd

  • Voor 16:00 besteld, zelfde werkdag verzonden

  • 9.2
Logo
    • BBQ privé-workshops
    • Vlees kopen
    • Messenslijper Edge Kings
    • Het team
    • Over ons
    • BXC updates & nieuws
    • Vacatures
    • Showroom Roosendaal
    • Workshopruimte Roosendaal
    • Showroom Nunspeet
    • Workshopruimte Nunspeet
    • Testpanel
    • Veelgestelde vragen
    • Contact
    • Persoonlijk advies van echte chefs

    • 365 dagen bedenktijd

    • Voor 16:00 besteld, zelfde werkdag verzonden

    • 9.2
      • BBQ'sBekijk alle BBQ's
      • Keuzehulp bij aanschaf van een kamadoKeuzehulp bij aanschaf van een kamado
      • Kamado'sKamado'sDe veelzijdige keramische BBQ.
        • The BastardThe BastardDe meest stoere en complete kamado.Alles over The Bastard
          • The Bastard Small & CompactThe Bastard Small & Compact
          • The Bastard MediumThe Bastard Medium
          • The Bastard Large & XLThe Bastard Large & XL
          • The Bastard + tafelThe Bastard + tafel
          • Alle modellenAlle modellen
        • Big Green EggBig Green EggDe ultieme kwaliteit onder de kamado's.Alles over Big Green Egg
          • Mini & mini-maxMini & mini-max
          • Small & mediumSmall & medium
          • LargeLarge
          • XL & 2XLXL & 2XL
          • Alle modellenAlle modellen
        • Kamado JoeKamado JoeVakmanschap ontmoet innovatie.Alles over Kamado Joe
          • Kamado Joe Kamado JuniorKamado Joe Kamado Junior
          • Kamado Joe ClassicKamado Joe Classic
          • Konnected Joe
          • Kamado Big JoeKamado Big Joe
          • Alle modellenAlle modellen
        • MonolithMonolithDe meest veelzijdige kamado.Alles over Monolith
          • Monolith Icon & Junior ProMonolith Icon & Junior Pro
          • Monolith.55 modellenMonolith.55 modellen
          • Monolith.66 modellenMonolith.66 modellen
          • Alle modellenAlle modellen
        • Grill GuruGrill GuruBBQ Moments, the easy wayAlles over Grill Guru
          • Grill Guru Compact & MediumGrill Guru Compact & Medium
          • Grill Guru LargeGrill Guru Large
          • Alle modellenAlle modellen
          • Vergelijking merken
          • Maatkeuze
        • Vergelijking kamado merken Big Green Egg, Kamado Joe, The Bastard, Monolith en Grill GuruVergelijking kamado merken Big Green Egg, Kamado Joe, The Bastard, Monolith en Grill Guru
        • HoutskoolHoutskool
        • Sauzen & smaakmakersSauzen & smaakmakers
      • Pellet grillsPellet grillsDe set-and-forget grillervaring.
        • TraegerTraeger
          • Traeger RangerTraeger Ranger
          • Traeger IronwoodTraeger Ironwood
          • Traeger TimberlineTraeger Timberline
          • Traeger ProTraeger Pro
        • PelletsPellets
        • Traeger accessoiresTraeger accessoires
      • Open vuurOpen vuurDe kunst van koken met vuur.
        • OFYROFYREen open vuur kunstwerk.Alles over OFYR
          • OFYROFYR
          • OFYR 10th AnniversaryOFYR 10th Anniversary
          • OFYR tafels en meubelsOFYR tafels en meubels
          • BraaimasterBraaimaster
          • Home Fires braaiHome Fires braai
          • Grill Guru Plancha BBQGrill Guru Plancha BBQ
        • OFYR accessoiresOFYR accessoires
        • Keuzehulp bij aanschaf van een OFYRKeuzehulp bij aanschaf van een OFYR
      • GasGasKoken met gemak en snelheid.
        • NapoleonNapoleonUitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.
          • NapoleonNapoleon
          • Hot WokHot Wok
        • Napoleon accessoiresNapoleon accessoires
        • Advies bij aanschaf van een Napoleon gasbarbecueAdvies bij aanschaf van een Napoleon gasbarbecue
      • Pizza ovens en smokersPizza ovens en smokers
          • Ooni pizzaovensOoni pizzaovens
          • Vonken houtovensVonken houtovens
          • Masterbuilt modellenMasterbuilt modellen
        • DeegwarenDeegwaren
        • Pizza receptenPizza recepten
      • Buitenkeukens & tafelsBuitenkeukens & tafels
        • Braaimaster tafelsBraaimaster tafels
        • OFYR tafels en meubelsOFYR tafels en meubels
        • Roostr buitenkeukenRoostr buitenkeuken
        • Kamado tafels
        • Modular Outdoor WorkspaceModular Outdoor Workspace
        • Tweedekans BBQTweedekans BBQ
        • BuitenkansjesBuitenkansjes
        • Tweedekans informatie
      • AccessoiresBekijk alle accessoires
          • The BastardThe Bastard
          • Big Green Egg accessoiresBig Green Egg accessoires
          • Big Green Egg onderdelenBig Green Egg onderdelen
          • Big Green Egg Fan itemsBig Green Egg Fan items
          • Kamado JoeKamado Joe
          • Grill GuruGrill Guru
          • MonolithMonolith
          • Masterbuilt accessoires
          • Smokin' FlavoursSmokin' Flavours
          • Saus.GuruSaus.Guru
          • Bekijk alle houtskool BBQ accessoires
          • TraegerTraeger
          • NapoleonNapoleon
          • Hot Wok
          • OFYR accessoiresOFYR accessoires
          • Home Fires braaiHome Fires braai
          • PetromaxPetromax
          • BraaimasterBraaimaster
          • OoniOoni
          • Vonken houtoven
        • Nieuw: PetromaxNieuw: Petromax
        • AanmakenAanmaken
        • Onderhoud & ReinigingOnderhoud & Reiniging
        • BoekenBoeken
        • GereedschapGereedschap
        • KledingKleding
        • GietijzerGietijzer
        • Pannen, Dutch ovens & skilletsPannen, Dutch ovens & skillets
        • RoostersRoosters
        • Messen, houders & snijplankenMessen, houders & snijplanken
        • SchortenSchorten
        • Pizza & bakkenPizza & bakken
        • ThermometersThermometers
        • Spit & rotisserieSpit & rotisserie
        • ProductbundelsProductbundels
        • Bekijk de nieuwste productenBekijk de nieuwste producten
        • Personaliseer je accessoiresPersonaliseer je accessoires
        • De Ultieme ReeksDe Ultieme Reeks
      • Houtskool & brandstofHoutskool & brandstofBrandstof voor jouw outdoor kookavontuur.
        • HoutskoolHoutskool
        • PelletsPellets
        • BrikettenBriketten
        • AanmakenAanmaken
        • RookhoutRookhout
        • Toon alle houtskool, pellets & brikettenToon alle houtskool, pellets & briketten
        • De beste houtskool brandstof voor je kamadoDe beste houtskool brandstof voor je kamado
        • Gevogelte accessoiresGevogelte accessoires
        • Pizza & bakkenPizza & bakken
        • RookhoutRookhout
        • SpareribsSpareribs
        • Spit & rotisserieSpit & rotisserie
        • Vis & schaal- schelpdierenVis & schaal- schelpdieren
        • VleesVlees
        • WokkenWokken
        • ProductbundelsProductbundels
        • Vlees & Vis assortimentVlees & Vis assortiment
        • Delicatessen assortimentDelicatessen assortiment
        • Cadeaubonnen
        • Alle cadeautips
        • BuitenkansjesBuitenkansjes
        • Tweedekans informatie
      • FoodBekijk alle food producten
      • Vlees & VisVlees & Vis
        • Alle vlees & vis
          • Foodbox
          • Rundvlees
          • Varkensvlees
          • Lamsvlees
          • Gevogelte
          • BBQ vis
          • Vegetarisch
        • Sauzen & smaakmakersSauzen & smaakmakers
        • Meer over ons vleesassortimentMeer over ons vleesassortiment
        • Onze foodboxenOnze foodboxen
        • Sauzen
        • Rubs
        • Kruiden & Specerijen
        • Speciale zouten
        • Productbundels
        • RookhoutRookhout
        • Hoe kies je de juiste BBQ rub?
          • Bieren
          • Wijnen
        • Olijfolie
        • Tafelzuren
        • Balsamico
        • Bruschetta & Dips
        • Truffel delicatessen
        • Pizza & Pasta
        • Oosterse deegwaren
        • Pizza & bakken accessoiresPizza & bakken accessoires
        • Deegwaren receptenDeegwaren recepten
        • Oosterse accessoires
        • Oosterse deegwaren
        • Oosterse etenswaren
        • Oosterse sauzen
    • Recepten & tipsRecepten & tips
      • Recepten & tipsBekijk alle recepten
      • Recepten
          • Kamado recepten
          • OFYR recepten
          • Pellet grill recepten
          • Gevogelte
          • Lam
          • Varken
          • Wild
          • Rund
          • Groenten
          • Vegetarisch
          • Schaal- & schelpdieren
          • Vis
          • Deegwaren
          • Spareribs
          • Slow cooking
        • Vlees & Vis assortimentVlees & Vis assortiment
      • Keuzehulp
          • Vergelijking kamado merken
          • Welke maat kamado
          • Pellet grill accessoires
          • Kamado accessoires
          • 10 BBQ boeken die je niet mag missen
          • Hoe kies je de juiste BBQ rub?
          • Tips voor een BBQ rub
          • Alle keuzehulpen
          • Download de Ultieme Kamado Keuzegids
          • Download de Ultieme BBQ Keuzegids
      • Gebruik & onderhoud
        • Temperatuur regelen kamado
        • Kamado aansteken
        • Gietijzer onderhoud
        • Vilt vervangen van de kamado
        • Reverse Sear: BBQ techniek uitgelegd
        • Roken op de kamado: BBQ techniek uitgelegd
        • Alles over gebruik & onderhoud
      • Evenementen
          • Meld je aan voor onze BXC BBQ challenge – Summer edition
          • BBQ Ontdek Weken
          • Win een BBQ-feestje voor 10 personen
          • Zet je favoriete producten op je verlanglijstje
          • Bedrijfsuitjes
          • Januari BBQ challenge
          • Popup restaurant
          • Livestreams
          • Masters of BBQ
    • WorkshopsWorkshops
      • WorkshopsBekijk alle workshops
          • Proef & Beleef het Varken
          • Big Green Eggperience
          • BBQ Experience Workshop
          • The Bastard Experience
          • Kamado Experience
          • Whisky & BBQ workshop
          • Bier & BBQ
          • Bekijk alle workshops
          • Proef & Beleef het Varken 🆕
          • Proef & beleef de Veluwe
          • BBQ Experience Workshop
          • OFYR Experience workshop
          • Bier & BBQ workshop
          • Whisky & BBQ workshop
          • The Bastard Experience
          • Kamado Experience
          • Big Green Eggperience
          • Bekijk alle workshops
          • Agenda op basis van datum
          • Alle workshops bekijken
          • Italië 2.0
          • Masterclass pizza
          • Uit de Zee Masterclass
          • Chef’s Choice menu
          • Wild & winter 3.0
          • American Classics
          • Streetfood 3.0
          • Vlees 4.0
          • Bekijk alle masterclasses
          • Masterclass pizza
          • Uit de Zee Masterclass
          • Italië 2.0
          • Wild & winter 3.0
          • Chef’s Choice menu
          • Vlees 4.0
          • Streetfood 3.0
          • OFYR Masterclass
          • American Classics
        • Bekijk alle masterclasses
          • Alle masterclasses bekijken
          • Agenda op basis van datum
      • Maatwerk / Privé workshops
        • BBQ privé-workshops
    Bekijk account
    Bekijk alle resultaten voor:
  • Categorieën
  • Blogs & Tips
  • Workshops
  • Producten
  • Bekijk alle gevonden producten voor
  • Recepten
  • Bekijk alle gevonden recepten voor
    Toegevoegd aan je winkelmand
    Gietijzeren pan Grill Guru
    Verder met bestellen
    Toegevoegd aan je winkelmand
    Gietijzeren pan Grill Guru
    Verder met bestellen
    Food/Sauzen & smaakmakers/Kruiden & Specerijen/Nitrietzout 0.6% van Beekum

    Nitrietzout 0.6% van Beekum

    Hulpmiddel voor bereiding van worst

    van-beekum-specerijen-nitrietzout-06-colorozozout groot

    2,99

    Online op voorraad
    Bestel voor 16:00, vandaag verzonden
    Haal 'm op in een van onze
    • Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden
    • Klanten geven ons een 9,2/10
    Kruiden & SpecerijenFoodSauzen & smaakmakers
    • Productinformatie
    • Recepten
    • Veelgestelde vragen

    Nitrietzout, ook bekend als colorozout, is een populaire keuze voor het maken van worst en vleeswaren. Dit zout helpt bij het voorkomen van bacteriegroei en zorgt voor een mooie kleur van het vlees. Het gebruik van nitrietzout verlengt ook de houdbaarheid van het vlees en maakt het minder temperatuurgevoelig.

    Gewicht: 320 gram

    Zelf worst maken met Nitrietzout

    Als je zelf worst wilt maken, is nitrietzout een handig hulpmiddel omdat het de groei van schadelijke bacteriën remt en zorgt voor een mooie kleur van het vlees. Nitriet zorgt ook voor een chemische conservering door de gevoeligheid van oxidatie van onverzadigde vetten te verminderen.

    Gebruik van Nitrietzout

    Bij het gebruik van nitrietzout is het belangrijk om niet meer dan 40 gram per kilogram vlees te gebruiken, om gezondheidsrisico’s te voorkomen. Zorg er altijd voor dat je de juiste hoeveelheid gebruikt om de houdbaarheid van het vlees te verlengen.

    Ingrediënten

    vacuümzout, conserveermiddel natriumnitriet E250, antiklontermiddel E535

     

    In deze pot 320 gram nitrietzout

    Artikelnummer: 8720791504311

    Advies nodig? We hebben 10 chefs die je graag 7 dagen per week helpen!

    Open whatsapp
    Vragen over producten of recepten?
    Chat met ThomAI
    ThomAI

    ReceptenVoor je Nitrietzout 0.6% van Beekum

    BXF-gerechten-visplank

    BXC visplank

    • Niveau Moeilijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen
    Bekijk recept
    Rookworst-met-boerenkool

    Rookworst

    • Niveau Moeilijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 2 personen
    Bekijk recept

    Veelgestelde vragen

    Wat is Nitrietzout 0.6% van Beekum?

    Nitrietzout 0.6% van Beekum is een hulpmiddel dat wordt gebruikt bij het zelf maken van worst. Het remt de groei van schadelijke bacteriën en zorgt voor een mooie kleur van het vlees.

    Wat is het gewicht van de Nitrietzout 0.6% van Beekum pot?

    De pot Nitrietzout 0.6% van Beekum weegt 320 gram.

    Hoe moet ik Nitrietzout 0.6% van Beekum gebruiken?

    Bij het gebruik van Nitrietzout 0.6% van Beekum moet je er rekening mee houden dat je niet meer dan 40 gram per kilogram vlees gebruikt. Dit is om gezondheidsrisico’s te voorkomen.

    Wat zijn de ingrediënten van Nitrietzout 0.6% van Beekum?

    De ingrediënten van Nitrietzout 0.6% van Beekum zijn vacuümzout, conserveermiddel natriumnitriet E250, en antiklontermiddel E535.

    Waarom is Nitrietzout 0.6% van Beekum nuttig bij het maken van worst?

    Nitrietzout 0.6% van Beekum is nuttig bij het maken van worst omdat het de groei van schadelijke bacteriën remt, zorgt voor een mooie kleur van het vlees en bijdraagt aan het verlengen van de houdbaarheid van het vlees door de gevoeligheid van oxidatie van onverzadigde vetten te verminderen.

    Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!

    365 dagen bedenktijd + gratis retour

    500+ BBQ's op voorraad

    Gratis bezorgd vanaf €60 in NL en BE

    Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden

    BBQ's op afspraak geleverd

    9,2 uit ruim 8000 beoordelingen

    Thuiswinkel waarborg gecertificeerd

    1600m2 beleving in hét BBQ Experience Center!

    Onze unieke service
    van-beekum-specerijen-nitrietzout-06-colorozozout groot

    Nitrietzout 0.6% van Beekum

    2,99

    shopping-awards-2025

    Categorie Tuin

    3x verkozen tot beste webwinkel

    Wat een eer: voor de derde keer verkozen tot dé beste tuin webwinkel! Dat gebeurt niet zomaar. Het is een bekroning op het harde werk van ons team, en vooral op jullie vertrouwen en support!

    Lees meer

    9.2/10
    9934 reviews FeedbackCompany
    Vriendelijke service
    - Johannes

    Gratis & snelle levering Nederland en België gratis vanaf € 60. Food vanaf € 95. Accessoires Vandaag besteld, morgen in huis. BBQ's op afspraak geleverd.

    Persoonlijke service Loop gerust binnen voor advies in de grootste showroom of praat 7 dagen per week met ons via whatsapp, chat, mail of telefoon.

    Ruim 15 jaar professionele ervaring 30 inhouse chefkoks die écht verstand van BBQ hebben en er alles aan doen om jouw outdoor cooking adventure tot een succes te maken.

    Ga snel naar:
    • Contact
    • Het team
    • Over ons
    • Vacatures
    • Showroom
    • Veelgestelde vragen
    • Testpanel

    Ontvang de beste recepten & tips in je inbox!

    We zullen je niet teveel e-mails sturen, dat vinden we zelf namelijk ook irritant :)

    Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

    Openingstijden showroom

    Roosendaal, NL

    Momenteel gesloten
    • woensdaggesloten
    • donderdag10:00 - 17:30
    • vrijdag10:00 - 17:30
    • zaterdag10:00 - 17:30
    • zondag10:00 - 17:30
    • maandag10:00 - 17:30
    • dinsdaggesloten
    Bekijk showroom

    Nunspeet, NL

    Momenteel gesloten
    • woensdag10:00 - 17:30
    • donderdag10:00 - 17:30
    • vrijdag10:00 - 17:30
    • zaterdag10:00 - 17:30
    • zondaggesloten
    • maandaggesloten
    • dinsdag10:00 - 17:30
    Bekijk showroom

    Leuven, BE

    Momenteel gesloten
    • woensdag10:30 - 17:30
    • donderdag10:30 - 17:30
    • vrijdag10:30 - 17:30
    • zaterdag10:30 - 17:30
    • zondaggesloten
    • maandaggesloten
    • dinsdaggesloten
    Bekijk showroom

    Blijf op de hoogte!

    • facebook
    • instagram
    • youtube

    Contact

    Chat met ons +31 85 130 1181 +31 85 130 1181 [email protected] Heb je een klacht?

    Onze andere websites

  • BE bbqexperiencecenter.be
  • © BBQ Experience Center. Home of BBQ. Alle prijzen incl BTW.     Algemene voorwaarden    Privacy    Start your own BXC

    Stel je vraag aan ons
    Shape Created with Sketch. Combined Shape Created with Sketch. i__check-primary--white Combined Shape Created with Sketch. Group 32 Created with Sketch. level Created with Sketch. quantity-person Created with Sketch. Group 9 Created with Sketch. Combined Shape Created with Sketch.