Scorpion Saus is de heetste saus die gemaakt is door TABASCO®. Hij gemaakt van de meest intense pepers ter wereld, namelijk: de Scorpion. Deze vurige saus heeft een krachtige punch met een Scoville-waarde die tot 10x heter is dan TABASCO® Original Red.
Deze hete saus wordt in kleine hoeveelheden gemaakt in Avery Island Louisiana en bestaat uit een mix van gloeiend hete schorpioen pepers, guave en ananas gemengd met een scheutje TABASCO® Original Red saus en Caribische zoetheid.