Grate Goods Carolina Mustard Barbecue Saus

In de Grate Goods Carolina Mustard Barbecue Saus zitten suiker, mosterd, water, basterdsuiker, azijn, zout en een kruidenmengsel met onder andere paprika, ui, suiker, knoflook, jalapeñopeper, gerookte paprika, chili, peper, venkelzaad, komijn en rookaroma. Verder zitten er plantaardig gehydrolyseerd eiwit (soja), melasse, moutazijn, dextrose, diverse kruiden en specerijen, sinaasappel, aroma, verschillende kleurstoffen, voedingszuur (citroenzuur), een conserveermiddel (kaliumwaterstofsulfiet en kaliumsorbaat), gemodificeerd aardappelzetmeel, knoflook en kerrie in.

De Grate Goods Carolina Mustard Barbecue Saus wordt gemaakt door barbecue wedstrijdteam The Dutch BBQ Crew. Ze nemen deel aan internationale barbecuewedstrijden en hebben in 2015 zelfs de titel van wereldkampioen heel varken barbecuen gewonnen.

Grate Goods wilt geen concessies doen aan de kwaliteit. Ze doen waar Nederlanders al honderden jaren goed in zijn: het vinden en melangeren van de beste kruiden en specerijen ter wereld. Ze ontwikkelen in eigen productie barbecue kruidenmelanges, sauzen, pekelproducten en meer.

Wat de Grate Goods Carolina Mustard Barbecue Saus speciaal maakt is de mix van hoogwaardige ingrediënten en het vakmanschap waarmee het gemaakt is. Dit product is ontwikkeld door barbecueprofessionals die het gebruiken in hun eigen competitieve barbecueën en het wordt vers gemalen en gemengd in kleine hoeveelheden om de beste kwaliteit te garanderen.

De barbecue stijl van Grate Goods is authentiek en ongecompliceerd. Ze gebruiken eerlijke producten op een houtskool- of houtvuur en bereiden deze soms ‘High and Fast’, dan weer ‘Low and Slow’ om de perfecte smaak en textuur te bereiken.