Zwarte Knoflook Zout Zeeuwsche Zoute

De ideale smaakmaker

8,95

Online op voorraad
Bestel voor 16:00, vandaag verzonden
Bekijk of haal ‘m op in een van onze experience centers

Zwarte knoflook is een uniek product dat wordt geproduceerd door de witte knoflookbol gedurende enkele weken te fermenteren met behulp van een zorgvuldig verwarmingsproces. Tijdens dit proces reageren de suikers en aminozuren in de knoflookbol met elkaar en ontstaat melanoidine, wat verantwoordelijk is voor de zwarte kleur van de knoflook.

Het zout dat is vermengd met zwarte knoflook heeft een zachte smaak en is perfect te gebruiken bij diverse gerechten, zoals sauzen, kipgerechten en groenten.

Deze pot bevat 100 gram.

Over Zeeuwsche Zoute

Al sinds de Romeinse tijd werd er in Zeeland zout uit de zee gewonnen. In de middeleeuwen ontwikkelde zich dit tot een ambacht en tegenwoordig wordt deze oude traditie voortgezet door Zoutziederij Zeeuwsche Zoute. Na een aantal jaren van onderzoek heeft deze zoutziederij nieuwe varianten ontwikkeld van het oeroude product. De nieuwe varianten zijn verkrijgbaar in verschillende smaken, namelijk puur, gerookt en in combinatie met zeekraal, wakame en zwarte knoflook.

Ingrediënten

Puur zeezout, zwarte knoflook

Artikelnummer: 7421034464737