Steak op dinsdag, kip in het weekend
De Napoleon Freestyle 365 draait om snel grillen zonder eerst kolen op te starten. Draai de branders open, steek aan met de ontsteking en geef het rooster tijd om heet te worden. Voor steaks wil je de gietijzeren WAVE roosters echt heet hebben. Vlees erop, deksel dicht tussen het keren door. Te vaak kijken kost warmte en je grillstrepen worden lichter.
Met drie RVS hoofdbranders maak je duidelijke warmtezones. Links hoog voor burgers of worst, rechts lager voor kipfilet of groenten. Dat helpt als je vlees en bijgerechten tegelijk op tafel wilt zetten. Kies je een uitvoering met zijbrander, dan houd je saus warm zonder roosterplek in te leveren.
Het grilloppervlak van 51 x 45 cm geeft genoeg ruimte voor een gezin of een avond met een paar eters. Bij veel spareribs, meerdere hele kippen of burgers voor een grotere groep raakt dat rooster sneller vol. Dan geeft de Napoleon Freestyle 425 meer plek, zonder dat de BBQ meteen veel groter hoeft te worden.
Wanneer kies je de Napoleon 365 en wanneer groter?
De Napoleon 365 past bij direct grillen: steak, hamburgers, spiesen, groenten en kipstukken. De inklapbare zijtafels helpen op een kleiner terras, want tangen en een schaal kunnen naast het rooster staan en na het koken klap je de tafel terug. Check wel de plek waar de BBQ moet staan: de genoemde afmetingen zijn 124 cm breed, 64 cm diep en 116 cm hoog.
Voor low & slow kan deze BBQ ook werken, zolang je klein begint. Zet één brander laag, leg het vlees weg van de vlam en houd het deksel dicht. Een procureur of een rij ribs vraagt meer aandacht dan op een BBQ die uren warmte vasthoudt. Op gas stuur je snel bij, maar de brander blijft warmte maken onder de kap. Rookhout voeg je met een smokerbox toe.
Twijfel je tussen een Napoleon BBQ uit de Freestyle serie en een Napoleon Rogue, kijk dan naar werkruimte. De Freestyle houdt het compact. De Rogue geeft meer ruimte rondom het koken. Kook je vaak voor zes tot acht mensen, dan ben je met meer rooster en zijruimte sneller klaar.
Een gas BBQ past bij doordeweeks koken. Je bent snel op temperatuur en na afloop borstel je het rooster schoon als het nog warm is. Gebruik de juiste fles en slang voor gas voor de barbecue. Vlammen die geel blijven of een BBQ die slecht op temperatuur komt, beginnen vaak bij gasdruk, een lege fles of branders die schoon moeten.
Veelgestelde vragen over Napoleon Freestyle 365
Is de Napoleon Freestyle 365 een gasbarbecue?
Ja, de Napoleon Freestyle 365 is een gasbarbecue met drie RVS hoofdbranders. Je kookt op gas, stuurt de hitte met de bedieningsknoppen en houdt de temperatuur in de gaten met de thermometer in het deksel.
Wat zijn de afmetingen van de Napoleon Freestyle 365?
De opgegeven afmetingen zijn 124 cm breed, 64 cm diep en 116 cm hoog. Door de inklapbare zijtafels neemt hij minder plek in wanneer je hem wegzet.
Napoleon Freestyle 365 of Napoleon Freestyle 425?
Kies de 365 voor steak, kipstukken en groenten voor een kleiner gezelschap. Kies de 425 wanneer je vaker meerdere gerechten tegelijk maakt of extra roosterplek wilt voor burgers, ribs of bijgerechten.
