BBQ'en is een leuke hobby en een fijne uitlaatklep. Heerlijk om even met niets anders bezig te zijn dan met lekkere gerechten maken. We geven je inspiratie om een makkelijk, lekker en simpel 3-gangen menu op de BBQ te bereiden. Het is extra leuk als je je BBQ voor meerdere gerechten kunt aansteken en er een langere BBQ-sessie van kunt maken, toch? Nodig familie of vrienden uit en geniet!
Het voorgerecht
Begin je BBQ met gegrilde eenvoudige voorgerechtjes. Denk aan met spek omwikkelde jalepeno’s, camembert met cranberrysaus, knapperige crostini’s belegd met een gegrilde groentespreads en feta of de variant met camembert.
Ook het hoofdgerecht hoeft niet moeilijk te zijn om indruk te maken. Je kunt er voor kiezen om een speciale burger te maken, een bavette met chimichurri of een zalmbonbon gerookt op cederhout. Of allemaal natuurlijk 😉
Een dessert van de grill is altijd een goed idee. Denk aan gegrilde ananas met en lopend chocoladetaartje, tarte tartin van appel of een BBQ brownie met frambozen.
CROSTINI MET
KAASDIP CAMEMBERT
Laat de kaas smelten op je BBQ. Maak ondertussen de crostini’s klaar en schenk een rode wijn of port in. Dit is de perfecte borrelsnack!
Op cederhout gerookte
zalmbonbons
De Tomasu sojasaus steelt de show in dit gerecht. Deze sojasaus i 24 maanden gefermenteerd en gerijpt in whiskyvaten van 25 tot 50 jaar oud. Dat geeft een ongelofelijke extra smaak aan deze zalmbonbons!
BBQ brownie
Met pittige frambozen
Deze variant op de normale brownie is naast zoet ook aangenaam pittig door de raspberry rub die wordt gebruikt in dit recept. Een vernieuwende smaaktwist!
Tip! Deze producten kan je gebruiken bij dit menu
