Haardvuur aan, voetjes omhoog. Een uitstekende positie om te genieten van deze vuurboeter. Dit is een bier om op je gemak van te genieten. Niet alléén door de 12,5% alcohol, maar ook om alle smaken en de complexiteit tijd en ruimte te geven. Een Engelse stijl barley wine, zo genoemd omdat het alcoholpercentage op de hoogte van wijn zit, is een vol, moutig bier.
Lekker te combineren met
De Vuurboeter ruikt naar amandelen en heeft iets van gedroogd fruit in de smaak, hierdoor is hij uitermate geschikt bij een dessert zoals een lavacake, brownie of een cinnamon roll
Over Magistraat
Bier maken lijkt misschien wel het meeste op koken. Kennis van ingrediënten en van het proces zijn beide belangrijk. Wanneer je dan alles, volgens een recept, samenvoegt en de juiste stappen volgt, heb je bier. Of eten.
Of het lekker is, vind je pas daarna uit. En dat is waar Magistraat al helemaal voorin het proces zich mee bezighoudt. De keuze voor mouten, hop en gist maken voor een groot deel uit wat het resulterende bier gaat worden. Combinaties zoeken en veel proeven en aanpassen, zorgen ervoor dat ze de lekkerste bieren maken en blijven ontwikkelen.
Ingrediënten
Water, gerstemout, suiker, hop, gist
Artikelnummer: 8720165175123
