Super malse graangevoerde ribeye
Reverse sear rib eye
Vanavond krijg je gasten en ga je alles uit de kast toveren om de lekkerste gerechten te serveren! Je bent van plan om een hele ribeye als hoofdgerecht te serveren. Imposant en super lekker. Maar ja, hoelang moet hij er nu op tot hij mooi rose gegaard is, hoe laat moet hij dan op de kamado? Een basis techniek.
Dit recept nog beter maken?
In de Vlees 4.0 workshop leer je vlees pekelen en premium stukken vlees perfect garen op de bbq voor de lekkerste smaak.
Ingrediënten
Benodigdheden
Veelgestelde vragen
Voor het Reverse sear rib eye recept heb je graangevoerde ribeye en Malabar steak rub nodig.
Voor het bereiden van het Reverse sear rib eye recept heb je een hitteschild, gietijzeren rooster, rookchunks rode wijnvaten, aluminiumfolie, een kerntemperatuurmeter, een druippan rechthoek en een ribs & roasting rek nodig.
De bereidingstijd van het Reverse sear rib eye recept is 2 uur.
Het Reverse sear rib eye recept is makkelijk om te maken.
Het Reverse sear rib eye recept is voor 4 personen.
