41,00
- Gekoeld en per koerier naar je verzonden
- Voor 23:59 besteld, de volgende werkdag thuisbezorgd
- Thuiswinkel waarborg keurmerk
- Klanten geven ons een 9,2/10
- Beste tuin webwinkel van Nederland 2024
Dit product wordt ingevroren geleverd
Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!
Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger
“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis
“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter
Meer weten over de ossenhaas
De ossenhaas (of runderhaas) is het zachtste stuk vlees van het rund. Deze spier groeit aan de binnenkant van het dier, waardoor deze nauwelijks beweegt en ook vrijwel geen bindweefsel opbouwt. Je kunt er letterlijk met een lepel doorheen scheppen, zo mals is het.
Een chateaubriand stuk leent zich perfect voor een Beef Wellington. Gebruik vers bladerdeeg en bak deze af op een pizzasteen. Na 25-30 minuten op 220 graden op je pizzasteen ben je klaar voor een feestmaal!
- Rare 46ºC
- Medium 50ºC
- Well-done 56ºC
Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Runderhaas Chateaubriand
Lekker om bij te drinken
Smaakt goed bij deze runderhaas
Domaine de la Clapiere Gatefer Rouge – Deze stevige rode wijn uit de Languedoc heeft smaken van bosfruit, kaneel en laurier. Zeker in combinatie smaken van houtskool en/of rookhout past deze wijn zeer goed bij je gegrilde runderhaas!
De scheepstimmerman de Magistraat – Deze tripel past perfect bij gegrild vlees. Deze krachtige tripel is vol en licht zoet met een licht bittere afdronk, samen met een bereide runderhaas een heerlijke combinatie.
