Iberico Longaniza

Ca. 425 gram.

  • Herkomst Spanje
  • Ras Iberico
  • Voer Bellota eikels, wortels & kruiden
  • Formaat Ca. 425 gram

11,00

Helaas, momenteel niet leverbaar
Bekijk of haal ‘m op in een van onze experience centers

Helaas, niet op voorraad 😔

Dit product wordt ingevroren geleverd

Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

 

Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

De longaniza is een ambachtelijke worst met een subtiele pittige smaak, gemaakt van het Iberico varken. Of je nu van plan bent om te grillen op de BBQ of een heerlijke tapas-schotel te maken, deze worst is de perfecte aanvulling. De authentieke smaak van de longaniza van het Iberico varken zal zeker de smaakpapillen prikkelen.

Het Iberico varken komt van het Iberische schiereiland (Spanje/Portugal/Andorra). Het vlees dankt zijn eigenschappen door de genen van het varken en de voeding. Ze eten voornamelijk eikels, grassen, kruiden, wortels en soms ook olijven. In de herfst worden de dieren afgemest en eten ze meerdere kilo’s eikels per dag. De smaak is vol, en met een mooie vet marmering waardoor het mals en sappig blijft. Iberico heeft een karakteristieke nootachtige smaak door de hoeveelheid Bellota eikels die ze eten.

Deze verpakking bevat ca. 425 gram.

Ingrediënten

Varkensvlees, zout, kruiden, dextrose, maiszetmeel, erwteneiwit, conserveermiddel E262, conserveermiddel E221(SULFIET), emulgator E471, stabilisator E451, antiklontermiddel E551, zuurteregelaar E331, kleurstof E120.

Voedingswaarde

  • Energie: 695.0 Kj / 166 Kcal
  • Vet: 9.1 Gr.
  • Verzadigd vet: 3.6 Gr.
  • Koolhydraten: 0.0 Gr.
  • Suikers: 0.0 Gr.
  • Eiwitten: 21.2 Gr.
  • Zout: 0.1 Gr.
  • Artikelnummer: 8718272018570
    Tips van chef Bas

    De licht pittige gekruide Iberico worstjes doen het perfect bij de borrel of probeer ze eens door je stamppot heen!

    • Medium-well 60ºC
    • Well-done 68ºC

    Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Iberico Longaniza

  • Iberico-Varkens-Longaniza

    Iberico Longaniza

    • Ca. 425 gram.
    • Helaas, momenteel niet leverbaar
  • +
  • iSmoking-Flavours-skillet 25cm-pose

    Gietijzeren skillet pan Smokin’ Flavours – 25 cm

    • Je meest veelzijdige bbq tool
    • Online op voorraad
  • i

    RVS tang Smokin’ Flavours

    • Turn it like a pro
    • Online op voorraad
  • Helaas, niet op voorraad 😔

    Lekker om bij te drinken

    Smaakt goed bij deze Longaniza

    Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore – Deze wijn past goed bij een kruidige varkensgerecht. De smaak is rond, longaniza

    De Dikkere Prins #2 de Magistraat – Een West coast IPA die licht bitter maar wel lekker moutig is van het Zamba hop, deze IPA past erg goed bij goed bij de kruidige smaak van deze worstjes, daardoor komen smaken nog beter naar boven.

    eeft van nature een vrij pittige smaak.

  • iDikkere-Prins-2-fles

    De Dikkere Prins #2 – de Magistraat

    • DIPA - 33cl - 8.2%
    • Helaas, momenteel niet leverbaar
  • iCecilia-Beretta-Valpolicella-Ripasso-Superiore

    Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore

    • Corvina Veronese
    • Online op voorraad