Specificaties

• FDA goedgekeurd, ongebleekt papier zonder was of coating om de smaak van het voedsel niet te beïnvloeden
• 100% food-grade inkt
• Rol van 22,8 m x 46 cm
• Het inpakken van gerookt vlees aan het einde van een low en slow cook helpt vochtverlies te voorkomen. Gebruik na het koken om voedsel vochtig en mals te houden
• Slagers papier weerkaatst de warmte niet zoals aluminiumfolie; hierdoor kun je gemakkelijk constante kooktemperaturen aanhouden
• Ideaal voor barbecue; het papier valt niet uit elkaar als het in olie of sappen wordt geweekt