Het hoogwaardige houtskool is verantwoord ingekocht en geproduceerd in duurzame Litouwse bossen. Het wordt gestookt in kleine batches om zo een ultralaag as- en vochtgehalte te garanderen. Dit zorgt voor een efficiënte, aanhoudende verbranding waarmee je pizzaoven in 15 minuten na aansteken klaar is om op te bakken. Ooni Premium Lumpwood Charcoal is met de hand geselecteerd, en is even ideaal voor gebruik met Ooni-pizzaovens en voor gebruik met alle soorten barbecueroosters.