Houtskool Quebracho 10KG Carbon Del Toro (Paraguay)

Perfect voor de kamado BBQ

24,90

Helaas, momenteel niet leverbaar
Bekijk of haal ‘m op in een van onze experience centers

Helaas, niet op voorraad 😔

Houtskool is momenteel qua aanvoer een uitdaging. Daarom deze zakken nieuw in het assortiment! We hebben deze houtskool natuurlijk even getest. Dankzij de sortering is deze quebracho geschikt voor low & slow en hot & fast, spettert niet, geeft een mooie smaak mee en is perfect voor de kamado en andere type BBQ’s!

Quebracho houtskool komt van de Zuid-Amerikaanse steeneik. De naam is afgeleid van een verbastering voor de “bijlenbreker”, dat zegt al genoeg. Op hoge temperaturen tot wel 8-10 uur en lage temperaturen 16-18 uur. Dus zelfs je langste bereidingen lukken met een lading houtskool.

In vergelijking met de marabu geeft de quebracho iets meer smaak mee maar nog steeds behoorlijk neutraal. De quebracho is wel makkelijker aan te steken en waar de marabu nog wel eens kan knetteren is dat bij de quebracho minimaal. Door sortering van de blokken kun je alle bereidingen gemakkelijk doen van pizza’s, tot low & slow brisket tot aan caveman style bereidingen.

Artikelnummer: 6017445377356
Getest door Jurre

Houtskool is ontzettend belangrijk voor je gerecht. Omdat het de smaak kan beïnvloeden vindt ik het fijn om een neutrale smaak te houden. Deze houtskool zit iets boven neutraal en geeft een fijne geur aan je gerecht mee. Door de hardheid gaat hij lang mee en heeft een perfecte sortering voor in de kamado. De temperatuur van de BBQ is lekker bij te sturen wat deze houtskool tot een echte allrounder maakt.

  • Redelijk neutraal qua geur
  • Temperatuur makkelijk te regelen
  • Gaat ontzettend lang mee, duurzaam!
  • Plastic gevlochten zak is stevig maar niet duurzaam

Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!

365 dagen bedenktijd + gratis retour

500+ BBQ's op voorraad

Gratis bezorgd vanaf €30 in NL en BE

Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden

BBQ's op afspraak geleverd

9,1 uit ruim 6000 beoordelingen

Thuiswinkel waarborg

1600m2 beleving in hét BBQ Experience Center!

Onze unieke service