25,00
Bestel nu, maandag verzonden
- Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden
- Klanten geven ons een 9,2/10
Veelgestelde vragen
Tomasu Sweet sojasaus 200 ml is de enige micro gebrouwen sojasaus in Europa en is afkomstig uit Rotterdam, Nederland. Het wordt geproduceerd door oprichter Thomas Uljee, die de kunst van het brouwen van sojasaus leerde door zelfstudie en door nauwe samenwerking met zijn brouwpartner Piet van Westen.
De sojasaus wordt minimaal 24 maanden gefermenteerd en gerijpt in 25- tot 50 jaar oude whiskyvaten afkomstig uit Schotland. Deze methode geeft de saus een rijk en uniek smaakprofiel. De sojasaus wordt gemaakt met lokaal geteelde sojabonen en tarwe, bronwater en natuurlijk grof grijs zeezout uit Bretagne, Frankrijk. Het fermentatieproces wordt gestart met een eigen schimmel, genaamd Aspergillus Oryzae Tomasu.
De totale tijd om Tomasu Sweet sojasaus 200 ml te maken is minimaal 3 jaar. Dit omvat een fermentatie- en rijpingsperiode van minimaal 24 maanden, gevolgd door een bezinkingsperiode van nog eens 12 maanden na het persen om de unieke smaken verder te ontwikkelen.
De belangrijkste ingrediënten van Tomasu Sweet sojasaus 200 ml zijn lokaal geteelde en zorgvuldig geselecteerde sojabonen en tarwe, bronwater, en natuurlijk grof grijs zeezout uit Bretagne, Frankrijk. Deze ingrediënten worden vervolgens gefermenteerd met een eigen schimmel, genaamd Aspergillus Oryzae Tomasu.
Wat Tomasu Sweet sojasaus 200 ml uniek maakt, is het fermentatie- en rijpingsproces in oud whiskyvaten en het gebruik van de eigen schimmel van het bedrijf, Aspergillus Oryzae Tomasu. Bovendien wordt de saus volledig in-house geproduceerd, van de teelt van de sojabonen en tarwe tot de fermentatie, rijping en botteling van de saus.
Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!
365 dagen bedenktijd + gratis retour
500+ BBQ's op voorraad
Gratis bezorgd vanaf €60 in NL en BE
Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden
BBQ's op afspraak geleverd
9,2 uit ruim 8000 beoordelingen
Thuiswinkel waarborg gecertificeerd
1600m2 beleving in hét BBQ Experience Center!