Varkenswang

Ca. 400 gram

  • Herkomst Nederland
  • Ras Keten duurzaam leven
  • Voer Graan, mais
  • Formaat Ca. 400 gram

8,50

Online op voorraad
Nu besteld = maandagavond in huis!
Bekijk of haal ‘m op in een van onze experience centers
Kies de juiste accessoires

Dit product wordt ingevroren geleverd

Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

 

Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

De wangen van een varken zijn een echte stoof delicatesse. De wangen hebben constant gewerkt en bewogen waardoor deze veel bindweefsel hebben opgebouwd en ontzettend veel smaak.

Wanneer je de wangen 3 uur zachtjes stooft krijg je heerlijk stoofvlees! Om de wangen kan er nog een klein dik vlies zitten, deze kun je het beste voor de bereiding verwijderen.

Deze varkenswangen wegen ca. 400 gram

Stoofvlees met friet van varkenswangen

Hoeveel heb je nodig

Normale eter: 200-250 gram
Grote eter: 250-350 gram
Meat lover: 350 gram +

Ingrediënten

100% varkensvlees

Voedingswaarde

  • Energie: 540.0 Kj / 128.0 Kcal
  • Vet: 3.9 Gr.
  • Verzadigd vet: 1.5 Gr.
  • Koolhydraten: 0.0 Gr.
  • Suikers: 0.0 Gr.
  • Eiwitten: 23.3 Gr.
  • Zout: 0.1 Gr.
  • Artikelnummer: 8718272007031
    Tips van chef Bas

    Een patatje stoofvlees gemaakt van varkenswangen met een dubbel bier is echt ontzettend lekker, pekel de wangen eerst een paar uur in een natte pekel met kleur zout zodat de wangen roze blijven.

    • Well-done 86ºC

    Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Varkenswang

  • varkens-wangen-vlees-assortiment

    Varkenswang

    • Ca. 400 gram
    • Online op voorraad
  • +
  • iSF666 Smokin-Flavours-Dutch-oven-31cm-Cast-Iron-Pre-Seasoned-Gietijzer-BBQ-Large

    Dutch Oven Smokin’ Flavours – Large

    • Ideaal voor jouw stoofpotje
    • Online op voorraad
  • i

    Braairub no. 2 De Fik Erin

    • All purpose rub
    • Online op voorraad
  • Totaal:

    8,50

    Kies de juiste accessoires

    ReceptenVoor je Varkenswang

    Zuurkoolstamp met zoete aardappel en varkenswangen

    • Niveau gemiddeld
    • Gang hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Spaanse varkenswangetjes: Carrillada de Cerdo

    • Niveau gemiddeld
    • Gang hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Langzaam gegaarde varkenswangen in kriekbier

    • Niveau makkelijk
    • Gang hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen
    Varkenwangenstoof met kersenbier

    Varkenswangen stoof

    • Niveau Makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 3 tot 4 personen

    Lekker om bij te drinken

    Smaakt goed bij deze varkenswang

    Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore – Deze wijn past goed bij een kruidige varkensgerecht. De smaak is rond, rijk en krenterig. Je proeft bramen, kersen en zelfs een licht pepertje. Door de kruidige afdronkt past hij perfect bij deze varkenswang.

    De Dikkere Prins #2 de Magistraat – Een West coast IPA die licht bitter maar wel lekker moutig is van het Zamba hop, deze IPA past erg goed bij gegrild rood vlees en door het gebruik van een beetje grof zeezout over je varkenswang combineert deze zeer mooi met IPA.

  • iDikkere-Prins-2-fles

    De Dikkere Prins #2 – de Magistraat

    • DIPA - 33cl - 8.2%
    • Helaas, momenteel niet leverbaar
  • iCecilia-Beretta-Valpolicella-Ripasso-Superiore

    Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore

    • Corvina Veronese
    • Online op voorraad