Lamsnekfilet

Ca. 1 kg.

  • Herkomst Ierland
  • Ras O'sullivan
  • Voer Gras
  • Formaat Ca. 1 KG

35,00

Helaas, momenteel niet leverbaar
Bekijk of haal ‘m op in een van onze experience centers

Helaas, niet op voorraad 😔

Dit product wordt ingevroren geleverd

Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

 

Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

Lamsnek is fantastisch vlees om te stoven; het bevat voor lamsvlees ook relatief veel vet waardoor je een mals resultaat krijgt. De lamsnek wordt ook wel lamsprocureur genoemd en is ook zeker geschikt om pulled lamb van te maken.

Het Ierse lamsvlees is vergeleken met Nieuw-Zeelands lam wat voller van smaak, de lammeren zijn ook wat zwaarder bevleesd en het vlees heeft een zacht zilte smaak doordat de graslanden waar ze op leven dichtbij de oceaan liggen.

Hoeveel heb je nodig?

Normale eter: 150-200 gram

Grote eter: 200-350 gram

Meat lover: 350 gram +

 

 

Voedingswaarde

  • Energie: 956.0 Kj / 158.0 Kcal
  • Vet: 8.3 Gr.
  • Verzadigd vet: 3.4 Gr.
  • Koolhydraten: 0.0 Gr.
  • Suikers: 0.0 Gr.
  • Eiwitten: 20.7 Gr.
  • Zout: 0.18 Gr.
  • Artikelnummer: 8718272007031
    Tips van chef Bas

    Persoonlijk vind ik een stoof van lamsvlees met een zwaarder bier een van de lekkerste stoofpotjes die er zijn, zeker een pie gemaakt van lamsstoof met een stout is waanzinnig lekker. Rook het vlees kort en maak er vervolgens een stoof van!

    • Medium 62ºC
    • Medium-well 66ºC
    • Well 72+ºC

    Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Lamsnekfilet

  • Food-assortiment-vlees-lam-lamsnek

    Lamsnekfilet

    • Ca. 1 kg.
    • Helaas, momenteel niet leverbaar
  • +
  • iRookchunks_nr5_1,5_amandel_Smokey_Olive_Wood

    Rookchunks nr.5 1,5 kg amandel Smokey Olive Wood

    • Online op voorraad
  • Helaas, niet op voorraad 😔

    ReceptenVoor je Lamsnekfilet

    Marokkaanse stoof met lamsbout

    • Niveau Makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 6 personen
    Lamshoarma-recept-thomas

    Lamsshoarma

    • Niveau Makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 Personen

    Lekker om bij te drinken

    Smaakt goed bij lamsnek


    Bellingham the Bernard Series Pinotage – Deze rode wijn uit Zuid-Afrika is een stevige, volle en kruidige  wijn met smaken van koffie, chocolade en rozemarijn maar ook sap en zuren.

    De Diefhenker de magistraat – Het kruidige en rokerige van de lamsnek past mooi bij de diefhenker. Deze dubbel heeft lichtzoete tonen en aroma’s van het mout en gedroogd fruit.

  • iBellingham-the-Bernard-Series-Pinotage

    Bellingham the Bernard Series Pinotage

    • Pinotage
    • Online op voorraad
  • ide-diefhenker-fles-de-magistraat

    De Diefhenker – De Magistraat

    • Dubbel - fles 33cl - 7.3%
    • Online op voorraad