Rook! – Steven Raichlen

Rook! Steven Raichlen

15,00

Helaas, momenteel niet leverbaar
Bekijk of haal ‘m op in een van onze experience centers

Helaas, niet op voorraad 😔

Voeg toe aan favorieten
BBQ Boeken

Van de barbecue-boeken van Steven Raichlen zijn in Nederland en Vlaanderen al meer dan 100.000 exemplaren verkocht!

In zijn langverwachte nieuwe boek Rook! neemt bestsellerauteur en barbecue-goeroe Steven Raichlen je mee in de wereld van het roken.

In Rook! staat het roken van vlees, vis, gevogelte en groente centraal. Er wordt onderscheid gemaakt tussen warm-roken (kippers en ham) en koud-roken (zoals mozzarella affumicata en Scandinavische zalm). Raichlen richt zich uitsluitend op het roken van gerechten – van gerookte vleeswaren en zeevruchten tot gerookte cocktails, specerijen en desserts. Je zult leren hoe je kunt variëren in verschillende rooksmaken, hoe je verschillende barbecues en rookkasten kunt gebruiken en dat de mogelijkheden voor gerookte gerechten eindeloos zijn, denk aan cheesecake, room, mayonaise, boter en ijs.

Artikelnummer: 9789045209371

Advies nodig? We hebben 10 chefs die je graag 7 dagen per week helpen!

Open whatsapp

Gerelateerdeproducten

  • iSmokey Goodness 4 - Winter BBQ

    Smokey Goodness 4 – Winter BBQ

    • Online op voorraad
    34,99In winkelwagen
  • i
    -21%
    Vleesbijbel
    -21%

    Vleesbijbel – Gertjan Kiers

    • Alles over rund & kalf, varken en lam
    • Online op voorraad
    Oorspronkelijke prijs was: 34,99.Huidige prijs is: 27,50.In winkelwagen
  • i
    -47%
    groots-grillen-op-de-gas-bbq-jeroen-hazebroek-leonard-elenbaas
    -47%

    Groots grillen op de Gasbarbecue – Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

    • Online op voorraad
    Oorspronkelijke prijs was: 14,99.Huidige prijs is: 7,99.In winkelwagen
  • i
    -21%
    Pizzabijbel Simon Giaccotto
    -21%

    Pizzabijbel – Simon Giaccatto

    • Van Caprese tot Magherita en van Napoletana tot Quatro Formaggi
    • Online op voorraad
    Oorspronkelijke prijs was: 34,99.Huidige prijs is: 27,50.In winkelwagen
  • iSmokey Goodness 2 - Het next level BBQ boek

    Smokey Goodness 2 – Het next level BBQ boek

    • Online op voorraad
    34,99In winkelwagen
  • iSmokey Goodness - Het ultime BBQ boek

    Smokey Goodness – Het ultieme BBQ boek

    • Online op voorraad
    34,99In winkelwagen
  • iFingerfood van de BBQ - Napoleon

    Fingerfood van de BBQ – Napoleon

    • 100 beproefde recepten
    • Online op voorraad
    22,50In winkelwagen
  • i
    -21%
    Groentebijbel
    -21%

    Groentebijbel – Mari Maris

    • Om je barbecue dish compleet te maken
    • Online op voorraad
    Oorspronkelijke prijs was: 34,99.Huidige prijs is: 27,50.In winkelwagen

Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!

365 dagen bedenktijd + gratis retour

500+ BBQ's op voorraad

Gratis bezorgd vanaf €30 in NL en BE

Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden

BBQ's op afspraak geleverd

9,1 uit ruim 6000 beoordelingen

Thuiswinkel waarborg

1600m2 beleving in hét BBQ Experience Center!

Onze unieke service