En hoe gebruik je hem?
Wat is een Dutch Oven?
Wat is nu eigenlijk een Dutch Oven? Zo’n stoere, zware pan van gietijzer, vaak met een dikke deksel, die je overal tegenkomt in kookprogramma’s en bij de echte BBQ'er thuis. Een Dutch Oven is een echt ideaal voor: bakken, braden, stoven, sudderen, en zelfs brood mee bakken. Door het dikke materiaal houdt de pan de warmte perfect vast en verdeelt die gelijkmatig, waardoor je gerechten extra smaakvol en mals worden. Of je de Dutch Oven gebruik voor stoofpotten of dessert, met een Dutch Oven wordt jouw eten een beetje meer culinair.
Wat is een Dutch Oven?
De Dutch Oven is een gietijzeren pan en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat naar de 17e eeuw, toen Nederlandse ambachtslieden een revolutionaire giettechniek ontwikkelden. Deze expertise werd later door Abraham Darby naar Engeland gebracht, waar de beroemde “Dutch Oven” zijn naam kreeg. Die eeuwenoude vakkennis zit nog steeds vervat in elke moderne versie. Wij hebben diverse blogs om je te helpen in de zoektocht naar de juiste Dutch Oven voor jou!
De juiste Dutch Oven voor jou
Dutch Ovens zijn er in verschillende soorten en maten. En waar wil je de Dutch Oven voor gebruiken, dat is goed om je af te vragen om de juiste beslissing te kunnen maken. Dan heb je nog de keus in verschillende merken, geëmailleerd gietijzer en onbehandeld gietijzer. Wil je de Dutch Oven graag gebruiken in grotere gezelschappen kijk dan ook naar het aantal liter om genoeg eten te kunnen opscheppen! Wil je weten welke Dutch Oven bij jou past?
Gebruik van de Dutch Oven
Je Dutch Oven is veel meer dan alleen een stoofpan. Gebruik hem als broodvorm voor knapperig zelfgebakken brood, maak er soepen in, of bereid de perfecte stoofpot. Het geheim zit in de constante temperatuur die gietijzer handhaaft, hierdoor blijven smaken optimaal behouden. Diverse gerechten en kooktechnieken?
Onderhoud
Wil je meer weten over hoe je je Dutch Oven het beste kan onderhouden of wat je moet doen voor je de Dutch Oven gaat gebruiken dan hebben wij het blog voor jou!
Thomas aan het woord
Thomas vertelt je alles over wat je allemaal met de Dutch Oven kunt maken en waarom deze zo handig is!
