11,95
- Gekoeld en per koerier naar je verzonden
- Voor 23:59 besteld, de volgende werkdag thuisbezorgd
- Thuiswinkel waarborg keurmerk
- Klanten geven ons een 9,2/10
- Beste tuin webwinkel van Nederland 2024
Dit product wordt ingevroren geleverd
Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!
Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger
“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis
“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter
OVER CHEF’S CATCH
Chef’s Catch is een product van chefs Jonnie Boer en Maik Kuijpers. Ontstaan vanuit de liefde voor kwalitatief eten en de behoefte aan echt verse vis. Om hun idee leven in te blazen zijn ze de samenwerking aangegaan met Schmidt Zeevis, een van de grootste visleveranciers van Nederland.
“Ik wist niet wat ik proefde en vooral ook rook toen we de eerste samples binnenkregen. De kwaliteit is niet te onderscheiden van net gevangen vis.”
Vis eten is vanaf nu nooit meer hetzelfde. Chef’s Catch zorgt ervoor dat vis verser-dan-vers verkrijgbaar is. Door middel van een Japanse invriestechniek is de vis van Chef’s Catch niet te onderscheiden van net gevangen vis. Proef de sensationele smaak van de mooiste vissen uit onze Nederlandse wateren en ‘get hooked’. 100% vers met behoud van smaak en structuur. Een product ontstaan uit liefde voor vis.
Voor het bakken van de harder gaan we met een dichte plancha plaat aan de slag, omdat dit van gietijzer is gemaakt wordt het super warm en kunnen we de harder mooi goud bruin gaan bakken. De temperatuur van de BBQ is 220 en de harder moet in het dikste gedeelte 56 kerntemperatuur zijn. Ongeveer 4 minuten op de velkant bakken en 2 minuten op de vleeskant.
- Kerntemperatuur 56 graden
Gerelateerdeproducten
- Uitverkochti
Cecilia Beretta Freeda Rosé IGT Trevenezie Bio
Carmenère, Corvina Veronese, Sauvignon Blanc
Lekker om bij te drinken
Smaakt lekker bij deze Harder
Domaine Gayda Cepage Voignier – Deze droge witte wijn past ontzettend goed bij witvis, met veel smaak van zichzelf perfect voor bij je tarbot. Deze wijn heeft smaken van tropisch fruit, mango en peer.
De dochter van de burgemeester de Magistraat – Een blondje waar je niet genoeg van krijgt. De edele hopsoorten maken haar smaakvol en doordrinkbaar en zorgt er voor dat dit biertje perfect past bij deze harderfilet
