Sliptong

Ca. 400 gram

  • Herkomst Noordzee
  • Formaat ca. 400 gram

20,95

Online op voorraad
Nu besteld = maandagavond in huis!
Bekijk of haal ‘m op in een van onze experience centers
Kies de juiste accessoires

Dit product wordt ingevroren geleverd

Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

 

Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

Hoewel sliptong soms verward wordt met een aparte soort tong, is het eigenlijk gewoon een kleinere variant van de tong.

De bereiding van sliptong is echter hetzelfde als die van tong: bakken, pocheren, stomen, stoven of bereiden in de oven. Dus je kunt dezelfde heerlijke bereidingsmethoden toepassen op sliptong als op de grotere tong, en genieten van de smaakvolle resultaten!

Gewicht: ca. 400 gram.

Voedingswaarde

  • Energie: 332 kJ / 79 kcal.
  • Vet: 2.1 gr.
  • Verzadigd vet: 0.5 gr.
  • Koolhydraten: 0.0 gr.
  • Suikers: 0.0 gr.
  • Eiwitten: 15.0 gr.
  • Zout: 0.2 gr.
  • Artikelnummer: 2393573000000

    OVER CHEF’S CATCH

    Chef’s Catch is een product van chefs Jonnie Boer en Maik Kuijpers. Ontstaan vanuit de liefde voor kwalitatief eten en de behoefte aan echt verse vis. Om hun idee leven in te blazen zijn ze de samenwerking aangegaan met Schmidt Zeevis, een van de grootste visleveranciers van Nederland.

     

    “Ik wist niet wat ik proefde en vooral ook rook toen we de eerste samples binnenkregen. De kwaliteit is niet te onderscheiden van net gevangen vis.” 

     

    Vis eten is vanaf nu nooit meer hetzelfde. Chef’s Catch zorgt ervoor dat vis verser-dan-vers verkrijgbaar is. Door middel van een Japanse invriestechniek is de vis van Chef’s Catch niet te onderscheiden van net gevangen vis. Proef de sensationele smaak van de mooiste vissen uit onze Nederlandse wateren en ‘get hooked’. 100% vers met behoud van smaak en structuur. Een product ontstaan uit liefde voor vis.

     

    Lees meer over Chef’s Catch

    Tips van chef Sven

    Sliptong is wat mij betreft het visje onder de vissen: smaakvol van zichzelf en botertje zacht.  Bak hem bijvoorbeeld op de gietijzeren plancha met roomboter (evt. kan je de roomboter ook eerst koud roken). Allebei de kanten bak je tot hij goudbruin is. Smakelijk!

    Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Sliptong

  • CHEFSCATCH-Sliptong-op-de-graat

    Sliptong

    • Ca. 400 gram
    • Online op voorraad
  • +
  • iSmoking-Flavours-skillet 25cm-pose

    Gietijzeren skillet pan Smokin’ Flavours – 25 cm

    • Je meest veelzijdige bbq tool
    • Online op voorraad
  • iSanta Maria Roasted Garlic & Pepper molen

    Santa Maria Roasted Garlic & Pepper molen

    • Online op voorraad
  • i

    Cederhouten rookplanken 2 stuks Smokin’ Flavours

    • Western red cedar
    • Online op voorraad
  • Totaal:

    20,95

    Kies de juiste accessoires

    ReceptenVoor je Sliptong

    3-2-1 baby back ribs

    • Niveau makkelijk
    • Gang hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Aardappelen, Groente, Vlees van het spit

    • Niveau makkelijk
    • Gang hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Lekker om bij te drinken

    Smaakt goed bij sliptong

    Domaine Gayda Cepage  Voignier –  Deze droge witte wijn past ontzettend goed bij witvis, met veel smaak van zichzelf perfect voor bij je tongfilet. Deze wijn heeft smaken van tropisch fruit, mango en peer.

    De Waarsman de Magistraat – De Waarsman. Gebrouwen met tarwe en gerstemout, water, hop en gist. En niets anders. Heerlijk zacht en verfrissend en daarom past hij perfect bij deze Noordzee tong.

  • iDe-waarsman-magistraat-fles

    De Waarsman – de Magistraat

    • Weizen - fles 33cl - 5.4%
    • Helaas, momenteel niet leverbaar
  • iDomaine-Gayda-cepage-viognier-witte-wijn

    Domaine Gayda Cepage

    • Viognier
    • Online op voorraad