Snoekbaars

Ca. 260 gram

  • Herkomst Kaspische Zee
  • Formaat ca. 260 gram

17,95

Online op voorraad
Nu besteld = maandagavond in huis!
Bekijk of haal ‘m op in een van onze experience centers
Kies de juiste accessoires

Dit product wordt ingevroren geleverd

Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

 

Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

De snoekbaars, ondanks zijn naam, is geen kruising van een snoek en een baars. Hij is oorspronkelijk afkomstig uit Oost- en Midden-Europa, maar door uitzetting voor visvangst is hij nu ook te vinden in andere delen van Europa.

Deze magere vis biedt veelzijdige bereidingsmogelijkheden, zoals vullen, grillen, bakken of bereiden onder een zoutkorst, en is stuk voor stuk heerlijk. Met zijn rijke smaak en flexibiliteit in de keuken is de snoekbaars een favoriet bij vele visliefhebbers.

 

ca. 260 gram

Voedingswaarde

Artikelnummer: 2393546000008

OVER CHEF’S CATCH

Chef’s Catch is een product van chefs Jonnie Boer en Maik Kuijpers. Ontstaan vanuit de liefde voor kwalitatief eten en de behoefte aan echt verse vis. Om hun idee leven in te blazen zijn ze de samenwerking aangegaan met Schmidt Zeevis, een van de grootste visleveranciers van Nederland.

 

“Ik wist niet wat ik proefde en vooral ook rook toen we de eerste samples binnenkregen. De kwaliteit is niet te onderscheiden van net gevangen vis.” 

 

Vis eten is vanaf nu nooit meer hetzelfde. Chef’s Catch zorgt ervoor dat vis verser-dan-vers verkrijgbaar is. Door middel van een Japanse invriestechniek is de vis van Chef’s Catch niet te onderscheiden van net gevangen vis. Proef de sensationele smaak van de mooiste vissen uit onze Nederlandse wateren en ‘get hooked’. 100% vers met behoud van smaak en structuur. Een product ontstaan uit liefde voor vis.

 

Lees meer over Chef’s Catch

Tips van chef Sven

Snoekbaars is een zoetwater vis en is familie van de zeebaars. Het is een vrij zachte vis soort en daarom ook zeer kwetsbaar. Bereid dit dan ook niet met te harde smaken en niet te hogen temparaturen. Stomen is een zeer mooie techniek om de snoekbaars te bereiden en in combinatie met groenten heb je een mooi gerecht wat je kan opdienen.

Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Snoekbaars

  • CHEFSCATCH-Snoekbaarsfilet

    Snoekbaars

    • Ca. 260 gram
    • Online op voorraad
  • +
  • i

    Cederhouten rookplanken 2 stuks Smokin’ Flavours

    • Western red cedar
    • Online op voorraad
  • i

    Smokin’ Flavours rookchunks beuk 1,5kg

    • Online op voorraad
  • Totaal:

    17,95

    Kies de juiste accessoires

    Lekker om bij te drinken

    Smaakt goed bij deze snoekbaars

    Marques De Caceres –  Deze droge witte wijn past ontzettend goed bij gegrilde vis. Hij heeft subtiele tonen van wit fruit en knisperende citrus. Waardoor hij heel goed smaakt bij deze snoekbaars.

    De scheepstimmerman de Magistraat – Een stevige tripel. Een prachtig bier, waar je alleen of samen met vrienden, van mag genieten. De fijne hopsoorten geven een zachte bitterheid en zorgt ervoor dat hij goed met deze snoekbaars smaakt.

     

  • iMarques-De-Caceres-Marques de Caceres-Excellens-Verdejo

    Marques De Caceres Excellens

    • Verdejo
    • Online op voorraad
  • iScheepstimmerman-fles-de-magistraat

    De Scheepstimmerman – De Magistraat

    • Tripel - fles 33cl - 8.8%
    • Online op voorraad