Gezonder BBQ’en

60 lekkere en verrassende recepten

Nieuw in ons assortiment

29,95

Online op voorraad
Bestel voor 16:00, vandaag verzonden
Haal 'm op in een van onze
  • Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden
  • Klanten geven ons een 9,2/10

Barbecueën draait vaak om grote stukken vlees, veel saus en stokbrood met kruidenboter. En laten we eerlijk zijn, dat heeft z’n charme. Maar het kán verrassender, lichter en gezonder zonder in te leveren op gezelligheid of smaak.

In Gezonder BBQ’en laten Jennifer ter Heide en Zowie Tak zien hoe je met betere ingrediënten en creativiteit jouw barbecue naar een hoger niveau tilt. Smaakvol en met aandacht voor gezondheid en duurzaamheid.

Waarom dit boek in jouw handen hoort:

  • 60 verrassende recepten: van bloemkoolsteaks met chimichurri, cederhout-geroosterde kabeljauw en kippendijen met kokos-limoensaus tot smoked watermeloenham.
  • Groenten in de hoofdrol, maar óók vlees- en visrecepten. Inspiratie voor gezonde en duurzame keuzes.
  • Toegankelijk voor beginners én verrassend voor de doorgewinterde grillmaster.
  • Verhalen van gepassioneerde producenten en leveranciers.

Of je nu voor het eerst een barbecue aansteekt of je skills verder wilt verdiepen: dit boek biedt volop ideeën om het nét even anders en gezonder te doen. Steek het vuur aan, ontdek nieuwe smaakcombinaties en ervaar dat barbecueën net zo gezellig én een stuk gezonder kan zijn.

ISBN 9789083476933
Auteur: Zowie Tak & Jennifer ter Heide
Hardcover kaft, luxe uitstraling, mat gelamineerd met groene coating

Artikelnummer: 9789083476933

Veelgestelde vragen

Een kamado is een BBQ die zijn oorsprong vindt in de traditionele Japanse kleiovens. Deze BBQ’s staan bekend om hun uitstekende hittebehoud en veelzijdigheid.

Een BBQ gebruiken is vrij eenvoudig. Je plaatst kolen of briketten in de BBQ, steekt deze aan en laat de BBQ op temperatuur komen. Als de BBQ eenmaal op temperatuur is, kun je je vlees of groenten grillen.

De Big Green Egg is uniek vanwege zijn keramische constructie, die voor een uitstekend hittebehoud zorgt. Daarnaast biedt het product een tal aan kookmogelijkheden zoals roken, grillen, bakken en braden.

Het grootste verschil tussen een kamado en een gewone BBQ is de constructie. Een kamado is gemaakt van dik, geïsoleerd keramiek wat zorgt voor een uitstekende hittebehoud en temperatuurcontrole. De gewone BBQ’s zijn vaak gemaakt van dunner materiaal en bieden minder temperatuurcontrole.

OFYR is een merk dat bekend staat om zijn stijlvolle en functionele buitenkooktoestellen. Deze BBQ’s zijn ideaal voor buitenkoken en tuinfeesten, en combineren functionaliteit met een modern, strak design.

Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!

365 dagen bedenktijd + gratis retour

500+ BBQ's op voorraad

Gratis bezorgd vanaf €60 in NL en BE

Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden

BBQ's op afspraak geleverd

9,2 uit ruim 8000 beoordelingen

Thuiswinkel waarborg gecertificeerd

1600m2 beleving in hét BBQ Experience Center!

Onze unieke service