Noordzee tong

Ca. 300 gram

  • Herkomst Noordzee
  • Formaat Ca. 300 gram

20,95

Online op voorraad
Nu besteld = maandagavond in huis!
Bekijk of haal ‘m op in een van onze experience centers
Kies de juiste accessoires

Dit product wordt ingevroren geleverd

Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

 

Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

De tong is een kenmerkende vissoort uit de Noordzee, waarvan de grootste aanvoer uit Nederland komt. Het is tevens de meest geliefde vis onder de Noordzeevissen. De tong heeft een langwerpig, ovaal en tongvormig lichaam, met een afgeronde kop. Bovendien is de tong dikker dan andere platvissen.

Het vlees van de tong is stevig van textuur en leent zich uitstekend voor diverse bereidingswijzen, zoals bakken, pocheren, stomen, stoven of bereiden in de oven.

Deze Noordzee tong is ca. 300 gram.

Voedingswaarde

  • Energie: 332 kJ / 79 kcal
  • Vet: 2.1 gr.
  • Verzadigd vet: 0.5 gr.
  • Koolhydraten: 0.0 gr.
  • Suikers: 0.0 gr.
  • Eiwitten: 15.0 gr.
  • Zout: 0.2 gr.
  • Artikelnummer: 2393572000003

    OVER CHEF’S CATCH

    Chef’s Catch is een product van chefs Jonnie Boer en Maik Kuijpers. Ontstaan vanuit de liefde voor kwalitatief eten en de behoefte aan echt verse vis. Om hun idee leven in te blazen zijn ze de samenwerking aangegaan met Schmidt Zeevis, een van de grootste visleveranciers van Nederland.

     

    “Ik wist niet wat ik proefde en vooral ook rook toen we de eerste samples binnenkregen. De kwaliteit is niet te onderscheiden van net gevangen vis.” 

     

    Vis eten is vanaf nu nooit meer hetzelfde. Chef’s Catch zorgt ervoor dat vis verser-dan-vers verkrijgbaar is. Door middel van een Japanse invriestechniek is de vis van Chef’s Catch niet te onderscheiden van net gevangen vis. Proef de sensationele smaak van de mooiste vissen uit onze Nederlandse wateren en ‘get hooked’. 100% vers met behoud van smaak en structuur. Een product ontstaan uit liefde voor vis.

     

    Lees meer over Chef’s Catch

    Tips van chef Sven

    Noordzee tong wat mij betreft het visje onder de vissen. Smaakvol van zichzelf en botertje zacht! Hier hoeven we dus ook niet te veel aan toe passen. We kunnen deze bakken op de gietijzeren plancha in roomboter (evt. kan je de roomboter ook eerst koud roken). Aan beide kanten bakken totdat hij goudbruin is.

    Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Noordzee tong

  • CHEFSCATCH-Noordzeetong-op-de-graat

    Noordzee tong

    • Ca. 300 gram
    • Online op voorraad
  • +
  • i

    Rotisserie Flat Rack The Bastard

    • Handig accessoire voor je spit
    • Online op voorraad
  • i

    Olive Forged Uitbeenmes

    • Online op voorraad
  • iSanta Maria Roasted Garlic & Pepper molen

    Santa Maria Roasted Garlic & Pepper molen

    • Online op voorraad
  • Totaal:

    20,95

    Kies de juiste accessoires

    Lekker om bij te drinken

    Smaakt lekker bij deze tong

    Domaine Gayda Cepage  Voignier –  Deze droge witte wijn past ontzettend goed bij witvis, met veel smaak van zichzelf perfect voor bij je tongfilet. Deze wijn heeft smaken van tropisch fruit, mango en peer.

    De Waarsman de Magistraat – De Waarsman. Gebrouwen met tarwe en gerstemout, water, hop en gist. En niets anders. Heerlijk zacht en verfrissend en daarom past hij perfect bij deze Noordzee tong.

  • iDe-waarsman-magistraat-fles

    De Waarsman – de Magistraat

    • Weizen - fles 33cl - 5.4%
    • Helaas, momenteel niet leverbaar
  • iDomaine-Gayda-cepage-viognier-witte-wijn

    Domaine Gayda Cepage

    • Viognier
    • Online op voorraad