Cecilia Beretta Freeda Rosé IGT Trevenezie Bio

De naam Freeda is afgeleid van Cecilia Beretta, een edelvrouw uit de 18e eeuw die een invloedrijke rol speelde in de kunstwereld. In haar dagboeken is te lezen dat haar nicht uit Noord-Europa, genaamd Freeda, een belangrijke rol speelde in haar groei en artistieke ontwikkeling. De wijn is vernoemd naar deze fascinerende vrouw en haar naam past perfect bij de bijzondere blend van druiven die deze wijn zo uniek maakt.

Karakteristieken

Deze rosé wijn is een harmonieus geheel van frisse en aromatische elementen met een ronde smaak. Het heeft een verfrissende geur van rijpe grapefruit en andere verse vruchten, gecombineerd met een licht bloemig aroma en een zachte kruidigheid. Het resultaat is een intens maar toch verfrissend glas wijn dat het best koud geserveerd kan worden op warme lente- of zomeravonden.

Wijn & Spijs

Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij diverse gerechten, zoals schaal- en schelpdieren, gegrilde zeebaars en een elegante risotto. Door zijn veelzijdigheid kan deze wijn ook goed worden gecombineerd met andere visgerechten of lichte kipgerechten. De frisheid en harmonieuze smaak van de wijn vormen een mooie aanvulling op de subtiele smaken van deze gerechten en zorgen voor een culinair samenspel waarbij zowel de wijn als het eten goed tot hun recht komen.