Truffelschijfjes op olie

Deze truffels zijn al in schijfjes gesneden, waardoor ze handig in gebruik zijn in de keuken. Je hoeft ze niet meer te koken, maar kunt ze direct gebruiken. Voor thuiskoks is het aan te raden om een tangetje of pincet te gebruiken om de schijfjes één voor één uit het potje te halen en ze over je gerecht te draperen. Deze truffels zijn perfect voor het verfijnen van carpaccio’s, broodjes en (pasta)gerechten en zullen je gasten zeker imponeren.

Over Giuliano Tartufi

Dankzij Giuliano Martinelli, een Italiaan die zijn financiële zekerheid opgaf en zijn passie voor truffels letterlijk achterna ging, hebben wij nu dit prachtige merk in ons assortiment. Giuliano Tartufi neemt je mee op culinaire ontdekkingsreis in de wereld van overheerlijke Truffels. Met Giuliano’s producten leer je de truffels pas echt te waarderen. Truffels worden beschouwd als waardevolle vruchten die volgens de Italiaanse cultuur met respect behandeld dienen te worden. Daarom worden ze seizoensgebonden geoogst en verwerkt volgens de traditionele methoden van de Umbrische en Italiaanse keuken.