Karakteristieken
Licht citroengele wijn bomvol expressieve en zuivere aroma’s als appels, citrus, ananas, mango en passievrucht. In de mond proef je heerlijke frisse en tropische aroma’s aangevuld door een wit pepertje en fijne kruidigheid. Zeer aangenaam en lekker!
Over Waldschütz
Deze prachtige Grüner Veltliner is afkomstig uit de kelders van Waldschütz, een authentiek wijnhuis met een rijke geschiedenis in Oostenrijk. De familie Waldschütz heeft al meer dan 150 jaar een vooraanstaande rol in de Oostenrijkse wijnwereld. Het verhaal van hun succes begon in 1849 in het schilderachtige dorp Obernholz, gelegen in het betoverende Kamptal, een deel van Niederösterreich, dat bekend staat om zijn uitmuntende Rieslings en Grüner Veltliners. Gedurende de jaren hebben de Waldschütz-familie hun wijndomein uitgebreid met meerdere wijngaarden, waaronder enkele gerenommeerde gebieden zoals Wachau en Kremstal. In totaal beslaat Niederösterreich meer dan 28.000 hectare aan wijngaarden, die zich als een kostbaar snoer langs de oevers van de Donau uitstrekken. Deze rivier fungeert als een verbindende factor tussen de verschillende wijndorpen, elk met hun eigen unieke bodem. Sommige wijngaarden bevinden zich op löss- of kalkstenen gronden, terwijl andere wortels moeten doordringen in stevige rotsachtige bodems.
Wijn & Spijs
Deze wijn is heerlijk in combinatie met groene asperges en artisjok, maar ook schaal- en schelpdieren smaken perfect bij deze wijn. Daarnaast zijn gerechten met een aziatische twist ook zeker een goede keuze.
