De Kalefater 103 – De Magistraat

De Kalefater 103 – De Magistraat is uitstekend te combineren met desserts, in het bijzonder met desserts die chocolade bevatten. De zoetheid van de rum en de rijke, intense smaak van chocolade vullen elkaar perfect aan.

Het maken van bier bij Magistraat lijkt veel op koken. Het vereist kennis van ingrediënten en van het proces. Er wordt veel tijd besteed aan het kiezen van de juiste mouten, hop en gist, wat grotendeels bepaalt wat het resulterende bier zal worden. Het vinden van de juiste combinaties en het vele proeven en aanpassen dragen bij aan het maken van de lekkerste bieren.

De Kalefater 103 – De Magistraat wordt gemaakt met water, gerstemout, suiker, hop, gist, en gerookte jalapeños.

De smaak van De Kalefater 103 – De Magistraat bier kenmerkt zich door de zoetheid van de rum en past perfect bij de rijke en intense smaak van chocoladedesserts.

Bij de Magistraat worden nieuwe bieren ontwikkeld door het zoeken naar de juiste combinaties van mouten, hop en gist. Door veel te proeven en aan te passen proberen ze de lekkerste bieren te maken en te blijven ontwikkelen.